咖啡节+X、疯狂面包节...这届营销造节玩出新“套路”

在不断内卷的当下，「造节」已发展为商业常用的营销方式，造节IP化更成为购物中心和品牌商户实现赋能、与消费者同频共振的有效手段。本文对近期火爆的营销案例进行盘点，一起来看：

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咖啡节+X

2024上海（静安）世界咖啡文化节

今年4月29日，2024上海（静安）世界咖啡文化节 以「对饮·静安」为主题于兴业太古汇启幕 ，分别在项目北广场及南花园等多个场地举办。同时，还首次联动中信泰富广场、大宁音乐广场设立两个分会场，打开文旅节庆IP赋能商业载体和商圈消费能级的全新格局。

北广场区域汇集星巴克、蓝瓶咖啡、SLAB TOWN、Parking Coffee、redcube热的块、NIO Cafe、GABEE.、永璞咖啡等20余个知名、特色、小众咖啡品牌，更有Homeslice、顶特勒、PICA PICA气鹅雪糕店等小吃甜品，以及多个手作饰品品 牌。

南花园则引入由瑞典贸易与投资委员会带来的一众瑞典品牌，涵盖食品、营养品、母婴用品、护肤等领域，分享瑞典好物及健康的生活方式。

本届活动更是与首届静安音乐节（原“浓情静安·爵士春天”音乐节）跨界联动， 为消费者打造“赏剧、听音乐、品咖啡”的静安文化全新体验。

据悉，4月29日至5月3日，为期5天的兴业太古汇咖啡市集，预计至少带来20万的客流量，参展品牌销售近200万元。

两个分会场：中信泰富广场以爬梯健身和可持续主题细分咖啡赛道，在4月29日至5月1日举办咖啡节分会场活动。大宁音乐广场以商场室外广场区域为主，搭建露营、游戏、萌宠等互动场景，并与各入驻店铺进行趣味联动，为消费者提供咖啡节盲盒礼物。

上生·新所咖啡戏剧节

4月18日，上海上生·新所咖啡戏剧节发布节目单，《广告牌》《备忘录》在五一期间上演，端午假期则是《婚内失恋》与《11号配方》。

上生·新所咖啡戏剧节，一转眼已到第四届。这项艺术尝试始于2021年，通过“咖啡+戏剧”的创新玩法，将百年老建筑、咖啡、戏剧等元素汇聚于上生·新所内，充分挖掘咖啡外沿价值的过程中，也对演艺新空间和新业态进行了尝试，已逐步发展为一年一度的咖啡戏剧狂欢节。

在咖啡戏剧节的活动中，一方面，咖啡馆为小空间戏剧提供了更多实践机会；另一方面，小空间戏剧又反哺了咖啡馆，带来更多客流 。

例如，美国百老汇咖啡戏剧《广告牌》在自 行车品牌门店—永久1940上演。 据悉， 场地方和演出方的合作模式是演出方不必负担租金，且所有票务收入均归自己所得（注：《广告牌》售价180元/张） 。 但作为回馈，他们会赠送部分门票，这样便于场地方吸引自己的VIP客户社群来观看； 场地方的盈利点，在于演出过程中可以向现场观众售卖两款根据剧情调制的特饮： 鸡尾酒“偷心贼”和咖啡特调“白日梦”，每一款的定价都是48元/杯。

作为咖啡戏剧，剧情本身更灵活，往往会随着不同店铺的特点和装饰进行微调。因此在《广告牌》的演出中设置了一个由演员指引现场观众点单的环节，这时大家可以完全不用拘泥于正在进行的演出而自由点单；以及若干自行车元素，比如其中的一幕是男主角扛着自行车和其女友说话。

事实上，依靠咖啡戏剧的形式，也带动了园区里各种业态的发展。

一个商业空间到底可以存在多少种业态？从未有过硬性规定。

从未有过硬性规定。巴黎最著名的咖啡戏剧表演场所之一，是开设于1969年的Le Lucernaire。在它的内部，共存在不下于7种不同类型功能！它有3个电影放映厅以及3个戏剧表演厅用于表演咖啡戏剧等小空间戏剧，它同时还有一个举办各种小型展览的空间，它的第四个功能是书店。此外，它还有一个餐厅和一个酒吧。它的最后一个用途，是一家戏剧表演的小型学院！

正是这些多种多样的功能，支撑Le Lucernaire安然度过新冠疫情，今时今日依然活得十分坚挺。

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疯狂面包节

外滩漫步面包节

2024年3月，连续两个周末推出备受瞩目的“面包节”，而随后的4月也将迎来“甜品节”。一个出圈爆款IP活动——外滩漫步面包节，在年轻群体、面包爱好者以及甜品品牌中广泛传播，极大地提升了商业活跃度，及消费体验的时尚感。

本次面包节带来80余家热门烘焙品牌，各色花样面包齐聚一堂。同时，活动期间，还举办了多项面包文化活动，包括面包学院科普、烘焙大咖面包沙龙、烘焙图书读书会、面包文创周边等，科普中国面包文化等。

值得一提的是，面包节带来了惊人的客流量—达54万+，活动首日高达17万+，创历史客流量Top3：

5月17日至19日，2024珠海膨胀面包节在珠海正方优和汇·城市阳台·水秀广场 举行，来自珠海本地及广州、佛山、江门、顺德、中山、南京、澳门、上海、北京等地70+面包烘焙店的现场摆摊品尝大会。

此外还有黄油啤酒、康普可可、布蕾克、米酒、豆浆、土豆咖啡等超多饮品种类及品牌入场，鸡蛋仔、发财冰糕、Kitty烧、热压汉堡等超多小吃零食种类及品牌。

近两年，由食货星球主办「膨胀面包节」一直是碳水星人的狂欢节，去年在广州、上海举办了多场「膨胀面包节」的主题市集。去年8月在佛山顺联公园里的膨胀面包节在小红书火爆出圈，据官方消息公布，为期3天的市集活动，成功吸引了近30w客流进场，客流环比湾区未来咖啡节上涨62%。

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花式运动节

玩不累运动节

今年4月30日至5月5日，上海虹桥天地打造“玩不累运动节”，带来反内卷竞技区、躺平摆烂区、不费力游戏区、滑板放飞区、登峰造极5大“不费力”趣味主题区以及10多个互动打卡点。

同时，配合运动节主题，举行了“兜不累”主题市集，集结了近50家户外运动、文创周边、潮玩小物、美食饮品和趣味运 动体验。此外，不疲惫”活力社群和“不停歇”动感演出则带来6天全天候热力舞蹈、乐队演出、国潮太极等表演。

事实上，虹桥天地作为上海面向长三角的形象门户，近年来一直致力于文化活动的打造与传播，例如每年的汉服节、拉环啤酒节等，为项目注入文化社交活力。

Spring Wonderland

今年4月19日至5月5日，上海恒隆广场举行四月庆典活动——Spring Wonderland。整个商场宛如一个“春日运动竞技场”，融合了奇趣与潮流元素，诚邀各界宾客共享欢乐时光。

现场带来了“泳池垂钓”、“拳击沙包”、“限时投篮”、“骑行单车竞速”、“雪地曲棍球”等趣味活动，以单车竞速为例：两名参赛者同时进行骑行竞速，60秒时间内，两位参赛者骑行时速都达标时，会启动点亮程序，率先成功亮灯的玩家通关。活动现场吸引了众多消费者参与，同时项目 还携手众多国际奢侈品牌，推出了创新装置 更有百万好礼、多倍积分等会员专属惊喜，让竞技游戏与妙趣体验相得益彰，引领沪上春夏潮流新风尚。