近日,和府捞面在北京、上海、深圳等地推出了多家“和府拌饭大师”,主打拌饭外卖。门店推出了黑塌菜卤肉拌饭、外婆菜卤肉拌饭等多款拌饭,价格29元起。此外还销售多款套餐、小吃等。
这些拌饭大师店并非独立门店,也不是传统意义上的外卖店。从外卖单量来看,目前拌饭大师的销量仍处于起步阶段。其中上海的“和府拌饭大师”店月售基本在100以下,北京地区的“和府拌饭大师”店销量略高,月订单基本达到300,最高一家外卖月订单在400+。
和府捞面的目标是在未来10年内实现万店目标,并且已经将重点放在餐饮、零售和供应链的全面覆盖上。然而,这个目标的进展并不顺利。
从初入时的火热到一再闭店的落寞,COSTA始终放不下“英伦贵族”的身段,不但丧失了争做咖啡头牌的机会,甚至在整个赛道中都落伍了。
据报道, 沪上阿姨咖啡品牌「沪咖」将正式独立运营,并开始小范围试水放开加盟,明年将正式放开加盟,前期最低加盟费用为15万元。