2011年快餐排行榜：功夫在汉堡之外 味千事件失民心

　　（赢商网2011年10月12日整理报道）根据《第一财经周刊》2011年对在公司工作的公司人的品牌调查数据来看，百胜集团与麦当劳的战争从未停止过。从今年的调查来看，得益于肯德基市场份额的增长，百胜集团已经占据了西式快餐的半壁江山。百胜的野心不止于此，他还有意将战火烧到更广阔的市场。今年百胜集团计划收购中国火锅连锁小肥羊的控股权，目前正在等待审批。麦当劳中国则希望推进直营餐厅、传统特许经营和发展式特许经营三种业务模式，加速在中国的发展步伐，以实现到2013年中国麦当劳餐厅达到2000家的目标——这个计划值得重点关注。

　　（数据来源：《第一财经周刊》）

　　（数据来源：《第一财经周刊》）

　　一碗面做出了大生意，大生意也有可能毁于一碗面。随着“味千拉面骨汤高营养价值检测报告被爆造假”、“味千因违规添加剂曾被上海食品监管机构处以罚款”等事件被曝光，味千拉面股价暴跌，在我们的调查中它也付出了7%市场份额的代价。在公司人未来一年会光顾的非西式快餐品牌中，味千拉面的排名继续下滑，排在真功夫之后。味千拉面事件影响的不仅是品牌，也关乎行业命运，毕竟，食品安全永远第一。