早起的虫儿被鸟吃。起家于2012年的Seesaw，开创了国内精品咖啡的先河。敏锐的嗅觉，让Seesaw成了先驱；但过早踏入市场，也很容易变成先烈。
作为中国首批精品咖啡的代表品牌Seesaw，尚未从闭店危机中走出，如今又陷入司法案件纠纷，被“限制高消费”。
“精品咖啡黄埔军校”Seesaw Coffee今年频频出事，“精品咖啡黄埔军校”光环不再？
关键词：Seesaw Coffee精品咖啡 2024年11月08日
纵观Seesaw、KUDDO COFFEE、少数派、乌鸦咖啡，乃至后续的喜鹊咖，会发现从2021年开始跨界咖啡的喜茶，正身陷茶饮行业的水深火热。
Double Win Coffee、挪瓦咖啡、M Stand、太平洋咖啡、西西弗矢量咖啡、不眠海、Seesaw、T97、邮局咖啡这9个品牌门店存量呈现下降趋势。
要么坚持高价的精品路线，不管复购率和获客效率的影响；要么“自降身价”，出售平价咖啡。但两者都会直接导致营收的降低。
Hard Ware Coffee开上海首店、Seesaw咖啡或将开放加盟、丝芙兰将全面退出韩国市场...| 品牌周报
关键词：SEPHORA 2024年03月29日
Seesaw当下的开放加盟，也是典型的企业为应对外部市场环境变化“妥协”的操作，然而，这次“妥协”的效果如何，谁也不得而知。
美国潮牌Supreme中国首店于上海富民路开业；满记甜品回应“多地关店”；茶百道计划4月在港交所挂牌上市；欧珑将重启中国市场等......
Seesaw官方小程序首页出现了“合作开店伙伴加盟”的banner图，并注明“每个城市限定3位”。据报道，Seesaw首批5家特许经营门店已经开业。
未来三年计划，Seesaw要聚焦华东的一线和新一线城市，加强核心商圈的门店密度。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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