9月10日,黄焖鸡米饭美国首店在洛杉矶塔斯廷市开业,这个消息引起行业关注,其超级单品衍生出病毒式传播的加盟大法,在国外还能跑得通吗?
最近这段时间,黄焖鸡米饭继续保持了较高增幅,重庆小面异军突起,而沙县小吃则有衰落之势,下面通过具体的数据来分析沙县小吃是如何衰落的。
重庆小面快速发展到全国,和黄焖鸡米饭、土掉渣烧饼很相似,就是外部市场空间需求大、行业进入门槛低、技术容易复制。低成本复制的优势,在做出规模之后,对整个行业的发展都是威胁:缺少壁垒,行业没有防火墙。
靠着黄焖鸡一个单品开出无数连锁店,这背后一定有值得知名连锁学习的地方。单品走天下的黄焖鸡米饭,到底能给肯德基们教授什么呢?
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15