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餐饮

解构长沙城市餐饮：本土菜系强势、高端餐饮走下坡路

长沙本土菜系十分强势，俏江南、全聚德等曾一度在长沙遇冷。湘菜和火锅等正餐的价格开始往下走，高端餐饮走下坡路...

关键词：长沙餐饮湘菜馆 2019年01月30日
餐饮

渔芙南：门店设计吸粉无数打破湘菜“标签化”倾向

渔芙南让我们意识到，湘菜并不只存在于家常烟火气里；在现代食客的眼中，餐厅本身，往往也是一种附加价值。

关键词：渔芙南湘菜馆 2017年11月22日

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奥特莱斯行业观察 2022-05-15

赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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