冯彬表示，长沙超级文和友2万㎡面积实现4亿年营收，之前被拆的那个店，1400㎡做1个多亿，但是那1个多亿干得再好，也只是生意特别好的饭店。
2020年第一季度3个月（全国）品牌授权费＋管理费全免；而对疫情最严重的的湖北地区，2020年第一，二季度6个月品牌授权费＋管理费全免。
长沙本土菜系十分强势，俏江南、全聚德等曾一度在长沙遇冷。湘菜和火锅等正餐的价格开始往下走，高端餐饮走下坡路...
餐饮湘军十分凶猛，晴溪庄园占地20亩，火宫殿单店年营收过亿，龙虾馆单店日营业额能突破20万...同时，新派餐饮如57℃湘和蛙来哒快速崛起。
高铁通车半年来，细心的新余市民也许已经发现，冠称“长沙”的餐饮业也竞相抢滩新余城区。据不完全统计，长沙餐饮已进驻了60余家。湘味餐饮在给市民带来美味可口饮食的同时，也对本地餐饮业带来了强有力的冲击。
这两三年，长沙出现了一批人气火爆的大众化餐饮，这些店的特色就是上菜快、价格便宜、服务简捷，注重通过互联网与顾客互动，而且讲究环境、情调变化，在互联网上炒得很火的食在不一样、彭厨等便是典型代表。
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