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深度

悦衡食集:以餐厅+零售模式卖食品成为新中产心头好

要在“绿色”概念尚未成风的中国市场，大力推行健康、可持续的生活理念……这中间所面临的挑战，没有一家企业比悦衡食集更具有发言权！

关键词：悦衡食集全食超市 2017年12月19日
餐饮

餐厅想要兼做零售可不是摆个零售货架那么简单的

摆上货架、划分出零售区域，这是很多餐厅都自然而然会做的事情。上面或出现供应链的优质食材，或出现店铺自制的酱料配料甚至成菜，甚至玩一些生活方式的衍生品(比如餐具、服装、家饰)，都是已经相当普及的现象。

关键词：悦衡食集零售业 2016年03月21日
餐饮

餐厅想要兼做零售不能只摆个货架悦衡食集怎么做的

悦衡食集的中心思想是“真实好食”，蔬果区以及一部分菜品所用食材都来自于店铺自营的位于山东烟台和上海崇明的两个农场。这也就解释了为什么蔬果区会被设定为了整条动线的起点。

关键词：悦衡食集经营模式 2016年03月21日

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