黄记煌黄耕：将加大加盟店拓展力度 为上市做铺垫

　　(赢商网记者7月10日讯）黄记煌董事长黄耕近日接受媒体采访表示，“我们一年最少开50家店，到年底，可能要开七八十家。”目前每周黄记煌都有新加盟店开业。创办于2003年的黄记煌从2011年开始加大了加盟店的拓展，如今在全国已经有300多家加盟店了。

黄记煌餐饮董事长黄耕

　　据赢商网记者了解，黄记煌的店分为全资直营店、控股直营店、合作直营店、加盟店，一共四种类别。黄耕告诉记者，黄记煌直营体系的加盟店达到了三四十家。目前黄记煌公司一年的营业额在2.5亿左右。

　　从2011年开始，黄记煌开始建立区域管理公司。分公司的工作主要是给当地加盟商做一些指导，加强交流。这一块的管理原来是由总公司直接领导的，但黄耕认为，这种阶梯化管理可以减少管理半径，并且使后期的管理督导常态化。目前黄记煌已有7家分公司。

　　事实上，从2011年下半年开始，黄记煌开始重新开发直营店，原来直营店很少，直营店主不仅是做样板、做标准，还可以给各地区输送管理人才。

　　“我们现在做直营店、控股店，也是给未来的资本化运作做一些铺垫，全部都是加盟，意味着公司的现金流会比较低，因为加盟企业的现金流是不能纳进来的，但是全资直营店、合作直营店、控股直营店，都可以把现金流并入到公司体系。”黄耕说，黄记煌当然有上市的打算，等到市场拓展开来，实力更加壮大之后，无论融资还是上市，都会有更大的话语权。