一、活动时间:2012年12月12日—19日
二、活动地点:万达广场35米室外步行街
三、主办单位:白云区人民政府
承办单位:白云区经贸局、广州白云万达广场
执行单位:广州经贸会展服务中心、广州荟博展览有限公司
本届美食节分会场暨啤酒嘉年华的会场设在万达广场室外步行街,到访的市民游客能安坐于各个特设的“美食岛”内即可享美食、叹啤酒,消费者游走于现场所设的四大主题精品馆之时,既能观赏白云区各种生态和美食农庄的特色招牌菜,品味甘醇爽口的啤酒或在茶馆中悠然细酌芬芳的佳茗,又能领略到富含异国风情的各种国际美食精品、还能顺道把各种有机生态食材捎回家。
此外舞台活动区每天还有精彩的文艺节目和互动游戏,让置身其中的人们大开眼界、大饱口福、大长见闻。
★特色亮点
从食材到菜色样板陈列,全方位打造“色香味俱全”的盛宴。
(1)白云特色美食陈列馆
白云区拥有众多以农家生态美食和白云特产如太和烧鸡、龙归烧肉、人和黑鬃鹅等为主打菜色的农庄,本次“白云特色美食陈列馆”则是以精品展示馆的形式,把白云区各特色农庄的“招牌菜”以仿真或实物摆放的形式呈现于广大游客面前,让游客一站式饱览各种白云特色菜式精品。一来推广了白云区的特色美食名片,让白云美食成为广州美食节名菜精品榜的新星,二来为区内农庄打造品牌宣传推广效应。
(2)生态有机食材馆
白云区是广州中心城区内农业环境最为优良的辖区,田园沃野,盛产霸王花、芋头、粉葛、柠檬等等生态农作物,游客们既然来到活动的现场,顺道捎点有机生态的农产品和土特产回去无论送礼还是为家人再准备一桌好菜均是一件让人赏心悦目的暖心乐事,让光临美食节的人们不仅具有即时的口福,更有浓浓的人情味。
(3)激情啤酒体验馆
本次活动的执行单位把广州国际啤酒节上知名国内外啤酒品牌的活动推广典型模式嫁接到激情啤酒体验馆的区域中,国产品牌啤酒和原装进口啤酒同台亮相,精彩纷呈的品牌推广活动,配合各类生啤、熟啤、高档白啤、黑啤、红啤等等各种等级和口味的至正啤酒任由消费者选购品尝,让游客见识啤酒界缤纷色彩的奇葩,尝试不同地域所产啤酒的迥异风格,坐享在其他美食节里无法享受到的真正的啤酒嘉年华体验。
(4)悠然茶馆
悠然茶馆在去年的模式作了升级和改良,茶艺文化、紫砂文化将重新定义这一区域,莅临的客人品饮的不再是泡成一大扎、已经分不出第几道的茶水,而是由茶艺小姐以紫砂器具当面冲泡由客人自点的佳茗,期间通过茶艺师把茶艺文化、紫砂文化言传身授,让游客品味茶文化真谛。
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