湘鄂情今年亏势难改,前三季度净利润亏损3.03亿元,同比降343.88%,并料全年业绩亏损3-3.8亿元。有分析师此前表示,上半年巨亏的趋势在下半年仍难回暖。
湘鄂情方面也表示,受宏观经济环境和国家政策影响,餐饮市场消费结构发生较大变化,主要表现在中高端中式正餐宴请业务市场需求低迷。该公司前三季度门店销售下滑比例大,较去年同期下降39531.50万元。
上述分析师曾在一次内部会议上表示,除上半年关闭的8家亏损门店,湘鄂情还有10余家门店处于亏损状态,之后将继续拖累业绩;另外,转型并未带来显著客流,反而销售费用率由2011和2012年的40%左右上升至86%。
而新业态团餐和快餐业务业绩贡献仍甚微。湘鄂情方面表示,该公司团餐和快餐业务营业规模尚还较小,2013年前三季度龙德华公司与味之都公司合计主营业务收入为1.83亿元。另据该公司半年报显示,团膳业务实现净利润388.18万元,快餐业务实现净利润亏损156.14万元。上述分析师表示,这两方面的业绩相较上半年亏损2.2亿元的业绩,贡献甚微。
实际上,在上半年亏损2.2亿元之后,湘鄂情方面在下半年也尝试了跨界转型,向餐饮业务以外的环保等新领域拓展。但此前多家媒体发现,收购标的股权关系模糊,且质疑其经营能力。湘鄂情方面也称,新领域拓展尚处于初步探索,能否取得预期目标尚存在不确定性。
此外,湘鄂情方面又尝试参与设立餐饮产业基金,以借此收购符合湘鄂情发展战略需要的餐饮企业以及上下游企业。据接近湘鄂情的知情人士此前表示,这是湘鄂情缓解当前并购团膳、快餐企业资金短缺的现状。
湘鄂情已确立酒楼、团膳、快餐、食品加工四大业态。其第三季度实现营收2.13亿元,同比降38.57%;净利润亏损8274.64万元,同比降343.88%。
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