记者日前从市卫生局了解到,为加强餐饮服务环节食品安全诚信体系建设,增强餐饮服务单位诚信守法意识,长沙将在全市开展餐饮服务环节食品安全诚信建设活动及诚信“红黑榜”发布工作,并将依据相关规定惩“黑”褒“红”。
今年6月到10月,卫生部门将结合监督执法情况、社会投诉举报、新闻媒体正面或反面报道及餐饮服务单位自身管理等,定期评选诚信企业(单位或个人)“红名单”和失信企业(单位或个人)“黑名单”,并及时向社会和公众发布。长沙市卫生局相关负责人透露,根据部署,该局将在6月底集中发布全市餐饮服务企业“红、黑”名单。各区、县(市)卫生局要加强对被列入“黑名单”的餐饮服务企业的监管,随时追踪整改情况,直至达到整改要求,未进行整改或经整改不力的,应责令停业整顿,限期整改。
之前只有一两家门店时,老板可以事必亲躬,确保门店不出问题。但是,随着门店数量增多,老板直接管理模式就越来越不适应了。
3月4日,茶颜悦色宣布上线第二批外卖店,共有24家,其中大部分门店为商场店。截至目前,茶颜悦色已有41家门店在“饿了么”营业了!
疫情期间,湖南烧烤品牌——客串出品试水“电视购物”直播外卖,8小时内,长沙10店全部售罄,出货600单,通过直播实售出80000根烤串。
3月3日14:30,拥有40家直营店的辣椒炒肉全国连锁餐饮品牌——费大厨辣椒炒肉,在线直播全国首批、长沙首家“安心餐厅”标准审核发布会。