广州西城都荟签约创意料理“纯再” 餐饮业态占比将达25%

　　（赢商网记者报道）广州西城都荟试图以“特色餐饮+快时尚”的组合进行突围。

　　8月14日，赢商网记者了解到，来自香港知名品牌创意料理“纯再”签约进驻西城都荟，位于商场二楼，建筑面积为1478平方米，预计11月中旬开业。而早前签约的最文艺烤鱼餐饮店“探鱼”亦将于8月16日正式开业。

　　据西城都荟方面透露，根据规划，餐饮业态占比将达到25%，目前已经进驻的餐饮商户比例约为20%。而新进驻的“纯再”餐厅是其在广州的第二家分店，其独特的创意和美味的菜单，受到市场的欢迎。纯再隶属于阿一鲍鱼餐饮集团，除了纯再餐厅，还经营阿一鲍鱼（中国直营店）、富豪酒家、喜满楼酒家等。此前，纯再餐厅已在广州北京路光明广场设有门店，餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，餐厅装饰以西欧休闲风格为主调。

　　纯再餐厅总经理陆家秋表示，西城都荟地理位置优越，位于地铁1号线和6号线交汇点黄沙站，带来不可估量的人流，周边居住环境成熟，此外，西城都荟业态组合多元化，主要消费人群和纯再十分契合，这也是选择进驻西城都荟的重要原因。

西城都荟签约引入创意料理“纯再”餐厅

　　赢商网记者了解到，在此之前，西城都荟目前已引入超过30家餐饮特色商户，涵盖宴荟、板长寿司、元気寿司、汉拿山、九毛九、大食代、太兴餐厅、一哥澳门豆捞等中日韩美食及休闲餐饮。西城都荟相关人士表示，西城都荟地处广州餐饮文化的发祥地西关地区，一直都非常注重餐饮业态的打造，特别注重筛选有一定稀缺性的特色餐饮商户，如纯再、探鱼、糖果大师等这些具有独特性的商户。“体验型的餐饮业态会有利于带动客流，直接促进零售等其他业态”。

　　另外，西城都荟也逐渐加大快时尚业态的比例，加快引入快时尚品牌。目前，西城都荟拥有H&M、UR、COCOLATTE、Salad等快时尚品牌及 Calvin Klein Jeans、Tommy Hilfiger、bread n butter、Ochirly、Five Plus、MO&CO等服饰品牌。而优衣库和it旗下的CHOCOOLATE将分别于11、12月开业。而据西城都荟方面透露，即将有面积超过一千平方米的快时尚进驻。

　　而新引入的时尚潮牌Bauhaus、潮流创意精品集合店19八3、时尚女装品牌三彩、香港潮牌Log On、美国街头潮流鞋类品牌Vans（范斯）、精品女装DC等已开业或即将陆续开业。