（赢商网记者报道）餐饮界的新贵“探鱼（需求面积:250-330平方米）”趁势带着他们家的烤鱼继续袭卷全国，一步步从深圳出发，到广州，再到成都，陆续在一二线核心城市布局自己的根据地。记者得知，继探鱼成都来福士广场店开业后，9月13日，探鱼成都水锦界店也将亮相。
据赢商网记者了解，该店为探鱼在成都开出的第二家店铺，为三层独立的小洋楼，不仅面积最大，连店内的装修风格也有了新的突破，从前的“文艺”味似乎淡了一些，采用全新的设计，使用更加迷离的灯光，更加炫丽的色彩，墙上的卡通鱼涂鸦也更为“街头范”，探鱼正有意将此店打造成为“最梦幻餐厅”。
探鱼成都水锦界店
此外，菜单上依旧提供多达19种口味的烤鱼，也含烧烤、前菜、小吃甜点、自制饮品等各式小吃供消费者选择。据悉，探鱼还将带来新研发的菜品，让成都的顾客先尝为快。
另悉，探鱼翻台率最高记录曾达到16次，平日翻台率也达到9次以上，其成都首店——来福士广场店开业当天上午第一轮180个号就全部派送完毕，在成都首站取得满意的成绩。
据其透露，探鱼的全国性战略已经全面开启，目前其在深圳已开出4家店铺，分别位于南山区海岸城、福田区中心城、罗湖区金光华以及宝安区海雅缤纷城，而探鱼广州首家店铺也已于8月16日正式亮相西城都荟，广州第二店将在9月25日正式登陆维多利广场。
根据探鱼公布的开店计划显示，9月份还将继续亮相大批探鱼门店，除了明天正式营业的成都水锦界店，还有深圳万象城店、深圳龙华九方店、长沙悦方ID MALL店、重庆万象城店、广州维多利广场店、长沙乐和城店、海口京华城店共8家门店。
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据悉，探鱼海外首店——新加坡313门店已于12月8日开业，门店沿袭了怀旧文艺气息格调。此前，黄焖鸡、海底捞、黄太吉等均开设了海外首店。
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