(赢商网云南站报道)在丽江,总能听到满城的铃铛声,在摇曳的风中清脆作响,顿感心绪的沉静与平和,那是丽江的“标志”。廖总正是在与丽江铃铛(BELLS)结下不解之缘的情况下,经历辛苦付出和大胆尝试,创立了贝尔斯餐厅。
丽江铃铛
贝尔斯餐厅从创立到现在,已有4年多的时间了,得到了市场的认可,取得了成功。对于贝尔斯的成功,廖总认为得益于天时与地利。他说:“最初贝尔斯的选址,周边环境,以及我们对于整个店铺的布置,使得每一个过往的行人,任何时段都能够且愿意停留下来驻足休息。正是这种惬意舒适的环境氛围及情景营造,使得贝尔斯赢得了大量的顾客,并不断形成口碑传播,在丽江市场能够快速声名鹊起。”再加上贝尔斯的“五心服务”,热心、细心、用心、耐心和责任心造就了贝尔斯今日的成功。
贝尔斯餐厅
贝尔斯餐厅目前分为云魅•丽雪餐厅和云魅•贝尔斯咖啡馆。据廖总介绍,这两个品牌是贝尔斯餐厅进驻金茂丽江时尚生活中心全新升级改名的,贝尔斯餐厅进驻金茂丽江时尚生活中心是一个全新的征程。
全新升级的云魅丽雪餐厅,位于丽江最高端的金茂酒店商业街区,经营面积约1000平米左右,装修风格时尚并具有个性。餐厅主营特色餐食、进口红酒、生态食物、咖啡等,并有丽江最好乐队驻场表演。廖总说云魅丽雪餐厅将呈现丽江全生态、自然、健康的菜品,并用四川菜的做法做出新时代的“丽江味道”。
云魅•丽雪餐厅
云魅贝尔斯咖啡馆位于云魅丽雪餐厅二楼。对于这一创新,廖总表示,随着贝尔斯餐厅的不断成熟,他注意到丽江市场缺乏真正意义上的咖啡馆。发现这一机遇后,廖总在贝尔斯餐厅的二楼开出了一个咖啡馆,专门供应特级、纯正的咖啡及轻食饮料等,这在丽江是一个首创。
进入金茂丽江时尚生活中心后,廖总将贝尔斯咖啡馆命名为全新的“云魅•贝尔斯”,添加了“云魅”,寄托了廖总对于这个首家旗舰店的莫大期许。云魅贝尔斯咖啡馆主打情境主题,增设了咖啡主题体验区,以及提供最先进的商务办公设施。云魅贝尔斯还有一大亮点,在斜屋顶上安装了全丽江最大的沙发座椅,头顶蓝天白云,惬意的午后, 在沙发座椅上发呆读书看雪山,是一直不容错过的人生体验。
云魅·贝尔斯咖啡馆
据廖总介绍,目前贝尔斯餐厅在丽江共有8家,未来发展暂时立足丽江,目前还没有向外扩展的计划。
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