呷哺呷哺去年餐厅营利4.5亿 今年计划开120家新餐厅

　　3月18日晚间，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司公布2014年度综合业绩。期内，该集团收入22亿元，同比增长16.5%；集团的餐厅层面经营利润为4.5亿元，同比增长23.1%；流动资产净值亦由去年同期的2.06亿大幅增加至8.87亿元。

　　于2014年，呷哺呷哺共开张86间餐厅，并将其餐厅网络扩张至山西省及河南省。

　　截至2014年12月31日止，呷哺呷哺于中国六个省份的26个城市，以及三个直辖市（北京、天津及上海）拥有452间直营餐厅。

　　另外 ，呷哺呷哺2014年的员工成本去年同期的3.99亿元增加31.1%至2014年的5.23亿元；2014年的员工成本占该集团收入的23.8%。　　 

　　同时，该集团的年内利润由去年同期的1.40亿元增加0.3%至今年的1.41亿元，年内利润占该集团收入的百分比则由2013年的7.4%减至2014年的6.4%。

　　2015年，呷哺呷哺计划开立120家新餐厅，深耕密植现有市场及进一步拓展新市场如山西、河南、湖北、黑龙江。

　　另外，为驱动同店销售增长，除了品牌推广及新颖的促销手段，呷哺呷哺今年将加大呷哺小站（饮品站）模式的探索；此外将通过利用下午时段，拉升业绩，打造午、晚高峰外的业绩增长空间；通过客户关系管理平台的建立，推进精准营销，进一步强化顾客粘度。