(赢商网报道)8月21日下午,由赢商网主办的《赢商·悦享荟》城市沙龙广州站在白云绿地中心绿韵会所举行,得到了业内人士的大力支持。本期沙龙立足于探讨城市商业热点话题,就“广州购物中心如何做好定位和品牌调整?”话题展开探讨。
过去,都说广州商业市场保守、沉闷、缺乏活力,全国连锁型品牌商的数量不及上海、深圳,甚至成都、南京、武汉等二线城市。今年的变化比较明显,我们看到外婆家、探鱼、孩子王等许多新锐品牌已经来到广州,并深受当地人们的喜爱,其中也不乏一些外资品牌,如韩国、泰国、日本品牌商,对于这些外资企业来说,又是如何考量广州的商业市场呢?
金学来,多乐之日中国开发本部总监,作为一个韩国人,2012年开始到中国北京工作,今年随着公司进军华南市场,才过来广州。在他看来,北京、上海都是差异化比较重的城市,外资品牌容易进,但竞争也很激烈,广州也是个正在慢慢发展的城市,品牌内容也越来越丰富,广州市场对于集团来说,是个非常重要的区域。
多乐之日中国开发本部总监 金学来
他表示,这里是美食之都,多乐之日是韩国CJ集团旗下发展快速的子品牌,目前已在韩国开设了1300家门店,海外开了300家,中国开了80家,区域覆盖了中国的华东、华北、华南等市场。
“这一年对华南的多乐之日来说,是夯实基础的一年。广州作为华南区的中心城市,是公司首要攻下的战略地,按公司的要求,每新进一个城市,首先要保证自己的利润,因此选择了‘先周围再市中心’的发展战略”。
据金学来介绍,广州第一家多乐之日门店开在黄沙西城都荟,虽然这里并不能媲美天河商圈,不是处于广州的市中心位置,但周边也有足够的消费人群, CJ集团是外资企业,他们非常重视店铺成本、利润和品牌知名度,这个跟中国的公司有一些差异。
不过,多乐之日相信通过在这里表现自己的实力及创新的模式,自然而然就会逐渐吸引到其他的开发商,他透露,今年,多乐之日还即将进驻太阳新天地、富力海珠城等Shopping Mall。
此外,明年还会在广州设立一个大工厂,待工厂建设完成,CJ集团还会把旗下各个人气品牌带到华南,如咖啡厅“途尚”、韩餐品牌bibigo必品阁及西餐厅VIPS味爱普斯等,让更多的消费者了解韩国餐饮文化。
“集团总部非常重视中国市场,近期也会加大对中国市场的资金投入及管理投入,因此,不管是华东市场、华北市场还是华南市场,都会稳步前进”。金学来透露,按CJ集团的计划是到2020年实现店铺达到1000家。
在极受重视的中国市场,星巴克销售额不仅下滑超过两位数且与市场预期的差距不小,这很容易让人联想到瑞幸和其他咖啡品牌的迅速崛起。
就一线走访来看,一些原本小众的景区餐饮,面对突然爆发的客流,还没有来得及包装出明显的差异和特色,不免陷入同质化的模式中。
现在友商们都在卷价格、卷营销、卷规模、卷产品,行业同质化竞争验证,不得不说,企业想吃下增量蛋糕的难度越来越大了。
麦当劳到2027年底将把门店数量增加到50000家,又形容麦当劳今年在各个市场的餐厅开发都开局良好,包括最近在中国开出了第6000家餐厅。
五一的“反常”现象,再次印证了一个残酷的事实——消费意愿在下降、消费能力在下滑,主力消费群体越来越精打细算。