赢商品牌秀：花里·日常茶饭 繁华快节奏里的清淡慢生活

　　简单的原木桌椅，梦幻的白色帷幔，清淡的精致菜肴，明明身在钢筋丛林却仿佛听得到海浪的声音，在行色匆匆的高新区，有一处这样的空间，让你自然而然的慢下来，甘愿在此“荒废”一整天的时间。此间名花里，此境淡如水。

　　繁华里的清淡 给你一个慢下来的理由 

　　2015年7月，花里·日常茶饭在西安首座小而美购物中心金辉国际广场悠熙地开业，一个月的时间内便被本地美食达人争相推荐，独特的自我风格瞬间吸引了无数“花粉”。“MUJI风”的室内装修风格，搭配上清新的植物装饰，就连一杯柠檬水都能成为拍照晒圈的绝佳道具，而花里的浪漫海滩风室外庭院更是成为夜晚聚会小酌的大热选择，围坐在夜风里飘摇的白色帷幔中，头顶夜幕星光，与朋友一起享受美酒美食，这种生活节奏在都市中近乎奢侈，却可以在花里获得“偷得半日闲”的小愉悦。

　　一天的每个时间段都可以在花里找到留下的理由，午餐、下午茶、晚餐以及21点之后的BBQ时光，无论是独处还是聚会，花里包容着孤独和热闹，无论是牛肉面还是红酒，花里都提供着最纯粹的味道。据介绍，花里的菜品主打清淡口味，也根据本地饮食习惯保留了几道重口味的菜品，提倡健康生活理念，希望将被调味料掩盖的食物最纯粹的味道呈献给顾客。

　　匠心独运的设计 让每个感官都在“吃饭”

　　“花里·日常茶饭”的命名源于整个团队秉持的亲近大自然的理念，任何设计都会过时，只有植物是永远最好的装饰品，在花的怀抱里，习惯生活在钢筋水泥中的都市人可以自由呼吸。花里的整体设计都由设计师小白一手把控，坚持0污染的装修原则，所有实木桌面都用植物木蜡油涂刷，所以即使刚刚开业也毫无刺激气味。花里的餐桌设计配合空间规划可以让客人除了用餐之外还能在这里品着下午茶办公、开一场小组会议或者三五好友一起看一部文艺电影。

　　清新的环境与清淡的菜品相得益彰，花里希望每位顾客的身体各个感官都得到放松，目之所及是花木相惜，空气中是自然的花果香味，手指触到的是天然材料，味蕾感受的是食物原始的滋味。据介绍，花里的主厨都来自大型连锁酒店，完全能够满足“观之生香，食之有味”的菜品要求，通过精心研究和用心烹饪，花里致力于让普通消费者都能享受到“大董”创意菜品质的菜肴。

　　西安“合伙人” 创业团队用友谊实现梦想

　　花里·日常茶饭是几个年轻人共同创业打造的餐饮品牌，据花里·日常茶饭品牌负责人高鹏介绍，花里团队聚集了多年高端宴会定制经验的蓝戈餐饮公司、法国归来的博物馆设计专业设计师、乐卡传媒掌舵人以及资深活动营销策划本意传媒，2014年这个年轻的团队正式组建，承载着兄弟的感情，一起开始为了一个梦想而奋斗。

　　一间带有庭院，680平米的餐厅，它的风格可以有千万种可能，花里的创始人之一设计师小白在创意设计阶段一手把控，定位定调，设计出一个清淡、清新的花木空间，与餐厅传递的健康生活核心理念完美契合，高鹏说，人们享受着工业流水线带来的便利，又追逐传统手作的东西，花里就将这两者结合起来，告别复杂和浮夸，不仅感受到生活的美好，又能激发创意和灵感的诞生，生活就如此丰满起来。

　　一个肆意放松的餐厅 一个“我们说了算”的平台

　　在最初的规划和设想里，花里的目标客群是25到45岁的消费者，但经过一个多月的营业，高鹏发现，十七八岁的青春party和55岁的怀旧聚会都在花里，他兴致勃勃的讲道，有一天七八个年轻人在花里一人一份芝士大虾，牛排，甜品，红酒，完全是西餐的节奏，同样吃的毫无违和感，花里就是这么一个任何元素都能找到恰当位置的地方，正如它的名字——日常茶饭，没有中西的界限，没有框框架架，在这里都市人可以用自己最舒服的方式肆意放松。

　　高鹏表示，创立“花里”这个品牌旨在搭建一个将设计、餐饮、主题活动相互融和的平台，他说，这个平台里“一切都是我们说了算”，为了保持这个原则，花里将永不开设加盟，保持品牌绝对的自主性。高鹏透露，公司的第二家店已经开始设计规划，将完全颠覆“一店”的印象，风格和菜品都完全不同。店面是平台，内容传递理念，在蓝戈餐饮品牌管理有限公司的领头下，整个团队可以根据入驻商业项目的不同特点打造调性和特色完全不同的餐饮品牌，在未来的开店计划里，有庭院的店面位置依然是优先考虑的，并且更倾向于曲江、凤城等有一定消费能力商圈。

　　花里·日常茶饭品牌负责人高鹏说，餐饮是一个朝阳产业，也是最容易表达团队创意想法的载体，拥有餐饮、设计、宣传、活动全面能力的团队需要这样一个实体展示的平台，将健康生活理念春递给更多的都市人，花里是一个年轻团队打造的年轻品牌，也在不断修正改进，希望在以后不断呈现出新东西新理念。