徐记海鲜旗下海洋小客全国首店试营业 选址西安MOMOPARK

1月1日，徐记海鲜（需求面积:1000-2500平方米）旗下品牌「海洋小客」全国首店在西安MOMOPARK开启试营业。

海洋小客主打风味海鲜，店内涵盖炒、煲、蒸、焗、煮、煎、烧等多种制作方法，给予消费者更多的选择。依托徐记海鲜的供应链优势，海洋小客可以从中国乃至全球广袤的海岸线精选最佳产地小海鲜。据官方介绍，门店四大招牌菜是鲍鱼辣椒炒肉、唐焗凤尾虾、脆米海鲜粥和梅菜烧黄鱼。

图源/海洋小客

海洋小客装修风格独特，主打南洋风，以木色和势头质感为主色调，且海洋元素遍布每个角落，整体营造出一种清新、舒适的海洋氛围。

据大众点评显示，海洋小客的人均消费价格约为86元，远低于徐记海鲜的200元客单价。菜品除了海鲜，还有湘菜。从网友在大众点评的留言来看，目前海洋小客的表现还不错，无论是环境、服务还是口味，都没有让人踩雷的地方。更重要的是，海洋小客的海鲜十分新鲜，且性价比高，这也是其获得“吃货们”青睐的重要原因。

徐记海鲜是湖南徐记酒店管理有限公司旗下品牌，成立于1999年，是一家以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜、粤菜的中高档酒楼，目前在上海、深圳、武汉、西安、长沙开出60+直营店。徐记海鲜的客单价超过200元，而海洋小客的客单价不及其一半，徐记海鲜或是想通过海洋小客打开低价海鲜市场，进而开拓新的消费客群。