加盟连锁行业的鼻祖们在开疆拓土的初期,往往将与加盟商建立良好的关系作为企业运营重心,B2B模式有效分担了企业风险,在与直营行业的对抗中,往往给了加盟连锁企业一个梦幻般的开局。但随着赛程过半,直营企业对B2C的把控优势渐显,怎么实现从B2B到B2C的重心转移,夺回战局优势,成了加盟连锁行业的难题。
较早意识到这个问题,从而迅速采取行动,是DF冰淇淋这家通过与直营行业外资巨头对抗而成长起来的企业在竞争中获取的宝贵经验。DF冰淇淋运营负责人认为,全国超过800多家签约加盟店的规模,让品牌拉近与消费者的距离变成可能。打破加盟行业从B2B到B2C的壁垒,是DF冰淇淋品牌未来发展的必经之路。“好在,我们已经在路上。”
将粉丝集中起来的力量——零距离的B2C
在加盟连锁行业,加盟商独立管理粉丝的情况特别普遍。据了解,由于各地的加盟商各自为政,品牌的社会化媒体营销往往会产生分流。消费者在关注品牌官方平台的时候,数十个账号一起出现,往往会困惑究竟哪一个是官方声音。同时,加盟商发布的信息多半为促销信息,品牌总部声音被淹没在大量的促销信息中,传播效果受到影响是显而易见的。但受限于加盟连锁行业性质,粉丝资源无法共享。DF冰淇淋的社会化营销却有效的避免了于加盟商资源互食的行业通病,实现了粉丝资源的整合。如何做到?“运营能力的优势,让加盟商看到和我们共享粉丝资源、统一运营的好处。”DF微信运营团队负责人告诉记者。
以DF微信运营平台为例,有趣而又富有吸引力的内容不仅捕获了消费者的芳心,更让加盟商叹服。无论是常规的日常小文,还是节日营销的攻势,都获得了不错的粉丝反馈。一位来自山西的加盟商坦言,“自己运营微信的时候,除了发布促销信息,就没有什么有新意的东西呈现给几千个粉丝了。而总部的品牌微信,能够有策略的与粉丝互动沟通,内容很有新意,更多的粉丝愿意成为官微的粉丝,当然是在我店里消费的消费者。这样的情况,我是乐见其成的。因为品牌和粉丝的紧密互动,最后获得利益的是我们。”
除了国际化的新媒体运营团队引领微信内容更新的旗帜,DF也在后台的控制上力求突破。“我们的后台,能够做到不同地区粉丝的个性化推送。针对各地的加盟商需求,提供个性化的微信营销。有加盟商提出活动需求,我们会在其需要的基础上,提供专业营销方案。加盟商看到了活动的优秀效果,而我们得以汇聚粉丝,得到其他同行难以企及的消费者沟通通道,获得与加盟商的共赢。”
将消费者动机转化为利润——DF冰淇淋B2B的“移魂大法”
昔日以加盟模式快速崛起的企业,如今正愁云密布陷入“成长的烦恼”,为与直营企业竞争,甚至有部分加盟连锁企业倒逼走向直营之路。深入的分析,无非是总部与加盟商出现利益的纷争,导致加盟商管控力度的薄弱,进而失去与直营企业的竞争能力。DF却通过B2C模式,用消费者拉力反馈给经销商实际利润,获得经销商的支持,力挽狂澜,据此赢得胜利。
DF将对消费者洞若观火的了解应用在了店面运营的各个层面。到店购买冰淇淋的消费者,一定会因吧台缤纷的水果和坚果而目不暇接。这是品牌向消费者展示产品新鲜配料的一个环节,因为调研结果显示更直观的方法能够让消费者对产品更有购买冲动。总部的专业团队,能够给到加盟商全方位的支持,确实是来自于与消费者的直接沟通。因此,DF冰淇淋的加盟商会放心将这一块交给总部,自己则专心做好店面运营工作。“这样的分工配合让我很满意。”一位来自东北的加盟商认为。
DF冰淇淋通过B2C渠道的尝试,打破了加盟连锁模式B2B的局限,将直营模式的优势嫁接到加盟连锁模式之中。“企业管理通道的流畅没有什么秘密可言,无非是站在合作伙伴和消费者的角度考虑问题。DF冰淇淋做到了。”DF冰淇淋的加盟连锁创新路线值得行业期待。
“DF冰淇淋”品牌创于2009年,截止至2016年7月,DF冰淇淋已在全国开店500余家,销售渠道覆盖全国260个城市,产品达五大类超百种。
去年4月份,有一个网红雪糕品牌“中街1946”横空出世,不仅把一支卖到 15 块,把中式雪糕消费做出了高端冰淇淋的体验。
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