韩寒“很高兴遇见你”温州首店开业 手续证件齐全

　　（赢商网浙江分站整理）10月17日，国名岳父韩寒“很高兴遇见你”餐厅温州首店正式开业。据悉，该店是该品牌的第50家门店，位于瓯江畔的米房Cei文创园，室内一共可以提供126人同时就餐。据了解，韩寒此次温州店吸取了宁波餐厅的教训，温州这家分店手续证件齐全。

　　韩寒温州店证件齐全

　　韩寒2014年在上海和他人合伙成立了上海烨飨餐饮管理有限公司，创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌，光是餐厅名就很有浓郁的文艺范，环境小资超级有Feel，极具韩寒风格。短短一年内，已布局了上海、杭州、北京等20多个城市。据悉，很高兴遇见你年底前还会有大批新店陆续开业，2016年拓展至200家，可见其发展速度惊人。

　　开业当天傍晚五点半左右，还未到晚餐高峰期，餐厅门口已经有30人左右在排队。据该品牌的浙江区经理James介绍，“根据杭州门店以往经验，不论是工作日还是周末，排队是司空见惯的事。”“国庆去上海时，特别去了这家店，从傍晚6点开始排队，9点才吃到。”排在20多位的小江说。“很高兴遇见你”米房店所处的位置风景很好，在只有4张大方桌的阳台吃饭可以直面瓯江的迷人景色。

　　针对于宁波店因无证经营被罚款一事，James表示，温州店证件手续齐备。同时，他说每个店都会有自己的特色主题和活动，温州店很多方面也在调整。会根据每个地方的运营情况再考虑是否推出类似外地门店的限时对折活动。

　　无照“试营业”=无照经营

　　事实上，类似于上述“很高兴遇见你”餐厅未拿照称营业的“试营业”做法，并非个案。据一些业内人士介绍，餐饮企业及商店在未办理相关证照的情况下便开始经营活动，这样的事在客观上有不少。但是，这样的商家“试营业”行为，一方面逃避了税收，另一方面一旦遭遇举报或其他情况，可能将承担不必要的法律后果。

　　海曙区市场监管局鼓楼所所长徐杰表示，在营业执照办理过程中，根本没有“试营业”这个说法。根据相关法律规定，不论正式营业还是“试营业”都要办理齐全营业手续才能开始营业。按相关法律规定，企业未取得营业执照，不能开展任何形式的经营活动。无执照的商家进行“试营业”将被视为无照经营。

　　那么，餐饮单位在领取营业执照之后，领取餐饮服务许可证之前，可以对外营业吗？答案也是否定的。