(赢商网报道)以服务著称的火锅连锁品牌海底捞又传来要上市的消息。12月10日,据彭博援引知情人士的话称,四川海底捞餐饮股份有限公司正考虑首次公开发行(IPO),拟募资最多不超过3亿美元,可能在香港上市,但最终地点还未决定。
报道还称,海底捞已经与投资银行举行了会谈,最快可能明年就会启动IPO。
不过,海底捞公关部门否认了这一消息,称目前暂时没有上市计划。
这已不是海底捞第一次传出要IPO的消息,早在三年前,海底捞就已传出要上市消息。2012年,海底捞发源地四川省简阳市政府对外发布消息称,海底捞已成为当地政府全力支持上市的重点企业,海底捞已经完成股份制改造,进入上市辅导期。
海底捞创始人暨董事长张勇也不排斥上市,在《海底捞你学不会》一书中,作者黄铁鹰曾提及张勇对上市的看法,张勇认为,上市让海底捞了一层保护,上市公司的地位和社会股东能帮助海底捞解决一些难惹的人和麻烦。
在2011年初接受媒体采访时,张勇也曾明确表达了上市的意愿,称上市可以促进公司正规化,也能让海底捞更为“知名”和“成功”。
海底捞以令人称道的服务而出名,成立于1994年,目前共有130家门店,相比去年底新增21家门店,其中新加坡有3家,中国台湾、美国洛杉矶、日本东京、韩国首尔各有1家。加速开店步伐,通常被认为是为上市铺路。因为门店越多,规模化越高,与供应商的谈判能力会增强,更有利于引入资本。同属于火锅连锁品牌呷哺呷哺就曾在2012年-2013年期间加速开店,并于去年12月17日正式在香港上市,也成为港股市场上“连锁火锅第一股”。
不过,外界有人认为,海底捞不缺钱,人员也很稳定,没必要上市。也有分析称,海底捞一直没有启动上市,是因为它的核心优势在服务,而服务不好实现大规模标准化复制,也就无法仅依靠资本来扩张。
特海国际门店数量从2021年初的74家增加到截至2023年年底115家,遍及亚洲、北美、欧洲和大洋洲,其中,东南亚是海底捞国际业务最大的市场。
近几年,以破店为代表的“地摊烤肉”、“破烂风”在近两年成为了新晋顶流,高端定位的趁烧,显得有些乏力。
“趁烧”多地门店已关闭,广州最后1家店天河城店目前定于3月底正式停业,闭店是因为生意不好。届时,“趁烧”在全国将只剩下上海两家门店。