（赢商网报道）深圳市甘棠明善餐饮有限公司旗下拥有多个文艺餐饮品牌：牧趣、探鱼、撒椒江湖菜三个品牌。其中，撒椒江湖菜在深圳拥有三间分店。
撒椒江湖菜餐厅广州首店于2016年1月28日在广州天河城广场正式开业。天河城分店面积达到440平方米，拥有66个座位。餐厅的装修主要以翻模定制的立体花图案为主，用多条镜框线收边，部分为油画布UV打印，部分挂饰用高仿真花，小至每一样的装饰都经过精挑细选。
图片来源：网络
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撒椒江湖菜是一家走文艺范儿的餐厅。目标客群主要为20岁至40岁的时尚人群，其中女性占65%以上。人均消费达到90至110元。餐厅主营以川渝经典菜系为主的新江湖菜。辣椒是专门系四川当地运回。湖菜主要包含五大味型：红汤麻辣味型，香辣味型，泡椒味型，鲜辣味型，酸菜味型。
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