九毛九以50万的价格，“贱卖”了2颗鸡蛋。复盘“2颗鸡蛋”这6年的历程，我们总结出这个品牌“沦为鸡肋并被抛弃”的真实原因。
14家餐饮上市企业2021年度财报显示，营收合计达694.30亿元，同比增长34.80%；14家企业营收全部实现增长，平均增速达29.50%。
本文我们将基于2021年全年及2022年一季度披露的港股餐饮上市公司的数据来一窥，中国头部餐饮企业疫情之下的真实生存状态。
内参君搜罗了海底捞、呷哺呷哺、九毛九、广州酒家、同庆楼、味千拉面、周黑鸭等10家餐饮企业2021年的财报，发现了这4大共性！
在餐饮市场上却出现了一个比较奇怪的现象，这就是有些餐饮巨头严重亏损，有些却大赚，当前市场的变化到底该如何判断？
截至2021年12月31日，九毛九2021年收入约41.8亿元，同比增长54.0%；净利润约3.4亿元，同比增长169.7%。报告期内营收、净利润实现双增长。
怂火锅的餐厅设置和管理上，对产品SKU的极简复刻了太二在餐饮上的效率玩法，包括产品和效率上，甚至或许供应链都与太二互通。
9月5日，九毛九间接全资附属公司太二投资以3亿元代价收购太二餐饮3%股权。交易完成后，九毛九持有太二餐饮的股权将由85%增加至88%。
九毛九正在做重心转移，比如开设太二前传，新开“赖美丽”烤鱼品牌，脱离酸菜鱼单品。“酸菜鱼”给九毛九赚了那么多钱，为何它还不满足？
白底门头艺术字，黑笔描边漫画风，话痨式营销，“名媛式卖饭”......种种细节，都让人觉得“赖美丽”有点像填了颜色的“太二”。
九毛九旗下赖美丽青花椒烤鱼于8月18日在广州开业！从太二酸菜鱼，到怂火锅厂等，九毛九入局的数个品类，看似没有关联，实则暗合某些理念。
不少餐企披露上半年业绩，海底捞营收大涨104%，盈利0.8亿元-1亿元；呷哺呷哺亏损收窄至4000万元-6000万元；九毛九净利不少于1.8亿元...
日前，九毛九旗下火锅品牌“怂火锅”于官方渠道发声，指责杭州火锅品牌“灥喜锅”抄袭。4月，太二酸菜鱼状告“太七酸菜鱼”，最终胜诉...
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