太二酸菜鱼与美团达成战略合作 计划2024年开设50家卫星店

7月30日，太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作，双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。根据合作内容，太二酸菜鱼将与美团在外卖、到店的全场景下进行新的合作，包括开设品牌卫星店及共同探索“神会员”等营销模式创新。

据媒体报道，今年5月，太二酸菜鱼在广州、深圳、上海和厦门开设了4家外卖“卫星店”，为小店模型，不设堂食座位，主要发展纯外卖业务，且价格更低，单人套餐原价在44元-58元之间，双人套餐则是96元-143元；招牌菜价格跨度比较大，超下饭小炒牛肉、抖一抖水煮嫩牛单价均为49元，爆有料毛血旺则是88元，则是128元老坛子酸菜鱼。

目前，太二酸菜鱼已经在全国多个城市开设了30多家外卖“卫星店”，预计到2024将开出50家品牌卫星店。

另据九毛九发布的2024年第二季度最新营运表现公告显示，截至2024年6月30日，太二拥有614家门店，其中612家直营店、2家加盟店。今年，太二计划在中国内地新设80至100间餐厅（自营）以及在中国内地以外新设15至20间餐厅（自营）。

第二季度，太二门店（仅限自营）翻台率为3.6，其中中国内地门店为3.6，其他地区门店为4.4。期内，太二（仅限自营）人均消费为69元，其中中国内地门店为64元，其他区域门店为162元；太二（仅限自营）同店日均销售同比下降18.1%。