北京时间23日晚，据国外媒体报道，肯德基（需求面积:240-300平方米）的母公司百胜餐饮集团正考虑出售其中国业务的19.9％股份，并正与私募股权巨头KKR等公司进行洽谈。
据知情人士称，百胜中国业务的估值约为100亿美元，考虑收购的包括KKR、霸菱亚洲(Baring Private Equity Asia Group)和几只中国基金。
百胜去年10月宣布，计划在2016年底前分拆中国业务，并将其在纽约证券交易所上市。百胜在中国的6900家餐厅构成其总销售额的大约一半。
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近日，肯德基在上广深三家门店开卖植物肉——植培黄金鸡块，不久前星巴克推出了5款“植物肉”餐食。餐企在华卖植物肉的难点和机会是什么？
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目前，McCawleys麦考利在深圳还有两家门店，分别位于蛇口半岛城邦和海上世界，消费者办理的会员卡可在上述两家门店中正常使用。
餐饮人的人间四月天，将在“希望”的复苏路上，挣扎前行。在这样的情况下，连锁餐企开启多元化经营积极自救者亦不在少数。
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