真功夫要玩“门店众筹” 将拥有门店的股权或收益权

　　未来，花上万把元，你就可能拥有真功夫门店的股权或收益权了。

　　4月12日，国内中式快餐连锁品牌真功夫董事长兼总裁潘宇海向《第一财经日报》记者表示，将在2016年下半年与股权众筹平台第五创合作，开放真功夫部分门店的股权众筹或收益权众筹。真功夫在全国拥有超过600家直营店，这次首次通过互联网金融试点开放部分门店股权众筹或收益权众筹。

　　《第一财经日报》记者了解到，真功夫目前与第五创已经签署战略合作协议，合作内容主要包括真功夫向第五创进行战略投资、真功夫与第五创合作试点资产证券化、第五创为真功夫孵化器提供融资配套服务、第五创与真功夫旗下公益平台“善功夫”合作试点公益众筹等。潘宇海表示，对于未来孵化器里的品牌，需要的时候第五创的众筹资金也是可以随时进去。

　　第五创是广东中山本土企业，也是首家入驻中山金融街的股权众筹平台，旗下以运营连锁品牌众筹为主，曾运营维也纳国际酒店、多喝汤餐饮连锁品牌、皇茶餐饮连锁等等，大部分项目的单笔出资额都在几千元到上万元之间。

　　对于未来将会开放多少家门店进行股权众筹或收益权众筹，以及未来股权众筹或收益权众筹的门槛，真功夫有关负责人向《第一财经日报》记者表示，暂时没有具体的数字，但会参考之前第五创平台上的项目做考虑。

　　真功夫目前在全国拥有超过600家门店，2015年的销售规模超过30亿元。潘宇海在2015年6月接受《第一财经日报》记者专访时就表示，2015年餐饮业情况非常复杂，近几年是餐饮业迎来的竞争最激烈的几年，利润越来越薄。当时真功夫定下了下一个25年的战略目标，便是成立“中式快餐孵化器”创业平台，打造O2O营销系统、供应链系统、智能门店营建系统、互联网金融和真功夫米饭学校五大支柱。

　　潘宇海说：“从2015年至今，真功夫已经完成了四大支柱，这次首次试水互联网金融，五大系统构建成功，希望之后真功夫进入下一个阶段”。

　　资本化，其实是餐饮行业要跨越的一个难关，曾经经历多年内斗，真功夫也错过了快速登陆资本市场的周期。潘宇海此前对记者坦承：“2007年左右，资本市场青睐餐饮行业，真功夫确实是因股东问题错过上市。但2011年后，整个资本市场都不看好餐饮行业，上市的风口过了。在那个时间段，许多餐饮企业上市都没有成功，真功夫没有必要为了上市而上市。”

　　现在，潘宇海为真功夫选择了更“符合潮流”的资本方式，希望能通过互联网金融、众筹的方式“曲线”走上资本化之路。