小南国占领高中低档阶层之路 米芝莲也是它家的？

　　在餐饮竞争激烈的当下，不少老店新店都已经倒闭、正在倒闭、和在倒闭的路上，而还有一些店家却越做越大越做越强，新店加盟店如火如荼，连锁趋势正在全国范围内蔓延开来，小编之前介绍过拥有17个品牌的外婆家和有7个品牌的五十七度湘，今天小编要介绍的小南国有些不太一样，它的自创品牌只有三个，但是还拥有与国际大牌的合作品牌，以及连锁的微店呢，米芝莲、撤思叔叔就有小南国家的呦。

　　小南国

　　小南国集团于1987年成立于上海，小南国餐饮控股有限公司董事局主席王慧敏是“小南国”品牌的创始人。旗下投资业务涉及中餐、西餐、甜品、饮品、烧烤、Spa、酒店、行业B2B供应链互联网公司等多种业态。小南国餐饮控股有限公司，总部设于上海，核心品牌“上海小南国”是中国最大的自营中餐正餐连锁餐厅之一。小南国旗下分为三类：一类是自创品牌，包括上海小南国、慧公馆、南小馆；一类是合作品牌，公司与一些国际一线品牌餐饮企业展开合作；还有一类是小微型的连锁店，如米芝莲奶茶店等。

　　自创品牌：小南国

　　1987年，小南国在上海诞生，为中高端顾客提供富有上海特色的佳肴的小南国，秉持为顾客带来“纯正上海体验”的理念，在菜品方面大胆革新，保留本帮菜特点的同时，融合各菜系的优点，发展出自己独特浓郁、细腻、精致、典雅的海派菜风格。对于用餐环境的设计上与国际顶级大师合力协作，将上海的摩登，精致元素融入餐厅的设计之中，描绘了一幅幅生动的上海印象。置身其中，伴随经典的老上海歌曲在耳边缭绕，食客们可以品味到纯正的上海味道，感受精致、细腻、周到的海派服务，开放现代的都会气息在此蔓延开来。

　　自创品牌：慧公馆

　　2010年，小南国的高端品牌——慧公馆推出，慧公馆人均消费是在500元左右，巨鹿路店、外滩源店、思南公馆店均坐落于上海最好的洋房里面，在格调高雅的公馆式环境中提供粤菜及沪菜佳肴。

　　自创品牌：南小馆

　　2011年，以在时尚闲适空间中呈献海派点心美食理念的第三个品牌南小馆，定位为氛围当代、出品精致的上海点心咖啡，提供大众化的消费、轻松惬意的用餐氛围。南小馆的设计以淡雅的白色和抹茶绿为主色调，简约又透逸着现代中式气质。清新雅致的用餐环境令人倍感舒适，每一处细节都散发着摩登的气质。

　　自创品牌：小小南国

　　2015年，小南国在上海开出旗下第四家品牌小小南国，小小南国是小南国多品牌战略中针对大众市场个人及家庭消费的又一全新正餐餐饮品牌，定位中端以家庭大众消费为主、轻松氛围的中餐正餐,以家常上海小炒、经典上海点心、创新中国味道等具有性价比的菜肴为主，人均在100-150元左右。

　　合作品牌：The Boat House

　　2014年，小南国与美国Schussler合资引进The Boat House（船屋）主题餐厅

　　合作品牌：「俺の」

　2014年，小南国与日本知名高人气餐饮连锁集团“俺の株式会社”（Ore-no Corporation）开展合作，共同在国内拓展“俺の”系列餐厅。

　　小微连锁：撤思叔叔

　　２０１３年，小南国就取得了在内地市场颇有人气的“ 思叔叔”烘焙工坊在７个城市的管理权。这一项就为公司2014年的业绩增加了500万元的收入。

　　小微连锁：米之莲

　　2014年，小南国集团与第三方创业人士合作成立奶茶铺品牌“米之莲”。采取特许经验模式，当年年底，米之莲已拓展106家门店，为公司带来650万元人民币收入。