购物中心引入这些“花园” 打造绿植温室餐厅

　　在充满绿意的温室花园里与植物一起共进晚餐，感受人与植物之间的亲近感。　 

　　每一家餐厅的存在，可能会因为不一样的愿景。有一些餐厅会在店内种满各种植物花卉，想要传达一种天然的概念，想为净化城市空气尽一分力，或是打造室内花园制造清新自然的聚会气氛。

　　新店商今天介绍的几家来自全球不同地方的植物餐厅，都是通过绿色植物和花卉来装扮环境，塑造出室内城市花园景象，却呈现出不一样的感觉。植物经历了春夏秋冬的成长，不再只是装饰品，让它们成为空间里的主人，缤纷的花朵更多的带给我们迷人的香气。

　　Cafe 27 in 北京

　　北京有这么一家店，原本是用来举行婚礼的场所，上海设计工作室Four O Nine将其改造成了咖啡店，全透明玻璃构造，玻璃墙上挂满绿色盆栽，犹如一个温室花园，为北京这种长期雾霾的天，增添了一点fresh的感觉。

　　这里主打有机健康的概念，因此也少不了绿化和天然材料。开放式的吧台厨房，素色的瓷砖地板，原木色的木质桌椅，满满的白色屋顶吊灯;室外还有白色遮阳伞，配备条纹沙发长凳的露天餐厅花园。整个环境十分舒适悠闲，文艺小清新。

　　Cafe 27

　　地址：北京市朝阳区芳园西路6号院2号楼院内   

　　电话：010-98112788/80

　　Vakst in 哥本哈根 

　　与Cafe 27一样打造成天然温室感的还有丹麦哥本哈根的Väkst餐厅。  

　　由于这家餐厅供应的菜单是以北欧蔬菜为主，为了配合这一因素，丹麦设计工作室Genbyg在设计上采用了天然材料和大量的绿色植物元素，赋予了餐厅一种生机勃勃的感觉，店名“Vakst”也有生长含义。

　　设计师希望整个空间呈现出北欧厨房和城市花园般的双重氛围，创造一个生动有机的空间，像一个花园派对。

　　最棒的是连接餐厅地下室和用餐区的楼梯，地下室摆满各种盆栽绿植，楼梯上方的玻璃屋顶也挂满了植物盆栽，犹如一个精致的温室植物园。随处可见二手家具和环保再生材料改造的摆设，比如奶粉罐改造成的哑光灯罩，博物馆回收的橱柜，五六十年代柚木座椅，二手玻璃架上摆满可爱的盆栽....

　　整个空间明亮、清爽，温暖，简洁风格的餐具搭配天然高颜值的食物，在这样宁静养眼的餐厅角落用餐，仿佛可以逃离城市喧嚣。哥本哈根这个城市简直是小编的挚爱，北欧的你们千万不要错过。

　　Vakst

　　地址：Sankt Peders Stræde 34, Copenhagen, Denmark

　　电话：+45 3841 2727

　　Sketch in 伦敦

　　Sketch 2003年开业，位于伦敦May Fair上流住宅区，由设计师Martin Creed和米其林星级厨师Pierre Gagnaire共同打造的时尚餐厅。

　　为配合2016年5月份的切尔西花卉展（Chelsea Garden Show），伦敦Sketch艺术餐厅打造成了一个繁花绽放，绿叶装饰的花园，仿佛进入了爱丽丝梦游仙境。餐厅还为此特别推出了花园主题下午茶。

　　装饰餐厅的植物都是英国特有的，包括玫瑰、白桦、铃兰等，每个区域展示出不同的风格。顾客们可以从绿色植物通道进入用餐大厅，五彩缤纷的花卉植物倒挂在屋顶垂下来，藤条桌椅更具自然感，顾客仿佛置身于森林里用餐，飘着淡淡的花香。连洗手间都布置了绿叶鲜花。

　　sketch

　　地址：9 conduit street，London W1S 2XG

　　电话:+44 (0) 20 7659 4500

　　Vivarium in 曼谷

　　曼谷Vivarium餐厅于2015年开业，是由一个废弃仓库改造而成的，充满热带雨林feel的植物餐厅。原有的仓库结构与外墙都做了保留，用白色和红色漆塑造品牌形象。

　　600平方米的超大空间，低成本的旧物改造与装饰，钢架上悬挂了许多的绿色植物和树根，在工业风的基础上增添了许多生机和活力。

　　餐厅主要供应泰国料理和日本料理，顾客仿佛进入一个植物园生态餐厅聚会用餐。

　　Bitterman  in 曼谷

　　泰国曼谷另一家植被餐厅，近期ins大热的店。

　　地址：Silom Soi 1 (Sala Daeng), Bangkok, Thailand

　　电话: 091-740-6486

　　营业时间：11:00-23:00

（图片来源：dezeen, instagram 责任编辑：蔡妍妍）