赢商专访茯茶镇李著：立足产业打造特色 做中国的茯茶镇

　　泾阳茯茶历史悠久，颇负盛名。世人只道“南有普洱”，却少有人知道其下一句为“北有茯砖”，这里的茯砖，指的正是在陕西泾阳有着600余年历史，被当地人喜称之为“福茶”的泾阳茯茶。

　　茯茶镇，可谓陕西茯茶的名片，在茯茶镇，市民不仅可领略中国悠久的茶历史,陕西关中民俗,体验茯茶文化的魅力,还可享受田园城市富有文化韵味的休闲度假独特体验。走泾渭之旅，感受千年茶马古道。沿泾花溪水，探寻茯茶文化风韵。山水小镇的文化范、欲罢不能的美食珍馐、无处不在的古今穿越、山水田园般的怡然自得，茯茶镇以浓厚的文化底蕴、特色的产业布局从关中众多的特色小镇中脱颖而出。在茯茶镇水街二期开业后，更多的人流汇聚于此，流连忘返，茯茶镇缘何让众人越来越爱，在文化旅游商业街区规划上如何精准定位保持特色的品牌形象？近日，赢商网专访西咸新区泾新茯茶文化产业发展有限公司总经理李著先生，深入了解这个西咸新区精心打造的独特优美小镇茯茶镇。

　　记者：请您请您简单介绍下茯茶镇项目整体规划及定位。

　　李著：茯茶镇整体项目占地1300亩，总投资30余亿元，以茯茶文化为依托，带动周边村镇经济及旅游开发，打造成为产城一体、国内一流的集茯茶生产研发、文化衍生品研发、旅游体验和城乡统筹为一体的综合园区。目前沿水系带建设的有：水街一期（民俗文化体验区）、水街二期（丝路文化体验区），以关中特色小吃为主要业态来带动园内人气和商气，水街三期（休闲度假体验区）规划酒吧一条街、民俗风情客栈院、院落式餐饮等休闲体验业态。我们还将陆续建成开放茯茶文化产业园（将入驻8大茶厂）、茯茶文化体验中心（茯茶博物馆）、茯茶文化商业街、茯茶精品酒店、茯茶民俗风情客栈、优美小镇等项目。茯茶镇以茯茶文化为核心，我们是以丝路文化为灵魂，以旅游文化为特色，打造以茯茶产业为支撑的产业文化之城，避免只有优美环境而无实际产业带动导致空中楼阁的尴尬困境。

西咸新区泾新茯茶文化产业发展有限公司总经理李著

　　对于原双造村的改造，泾河新城不拆房，采用整村景观提升的办法，已经免费为双赵村400多户村民住宅进行美化改造，让村民创富增收，带动了当地社会就业，实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。

　　记者：茯茶文化商业街对于整个项目来说意义何在？定位的人群都有哪些？

　　李著：茯茶文化商业街，我们有定位三类消费人群：一、来自全国各地的茶商。未来将引进各类驰名茶商企业，设形象展示店，进行销售、集散、展示、商务洽谈等；二、西安、咸阳周边消费人群。在品味关中特色小吃后更深入体验茯茶文化；三、泾阳区域人群。茯茶文化商业街内的特色休闲娱乐业态如慢摇吧、影院等差异化商业配套吸引更多群体来访。

　　茯茶文化商业街是中国最具特色的茯茶文化体验中心，茯茶镇要打造真正意义上“产业+旅游”模式的优美小镇，茯茶文化商业街是重中之重。随着水街一期、二期的开业，蜂拥而至的人潮佐证了茯茶镇的吸引力，也带来了很大商气和人气。未来商业街建成后，将会进行有效的联动，实现产业带动旅游的战略意义。

　　记者：如何打造中国最具特色的茯茶镇，我们做了那些尝试？

　　李著：特色就是优势，突显才能发展。泾阳茯茶是陕西茯茶的一张名片，到了茯茶镇就是一种独有的休闲茶文化体验。这种茯茶文化和产业支撑是茯茶镇特有的。茯茶镇是产业发展的平台、文化传播的平台、是旅游的平台、是万众创新的平台，我们会最大效应的发挥好这个平台的作用。目前正在打造的茯茶文化商业街、茯茶产业园就是在做这样的事情。我们要打造中国的茯茶镇，特色小镇不是行政意义上的镇，而是聚合了产业、旅游、文化、社区多个功能的空间，是适应当下和未来的生产、生活及生态要求的新平台，是孕育创业创新的生态圈。如今的茯茶镇一铺难求，并且处处上演着“创客”们创业创新的激情，形成了一个孕育创业创新的新平台。

　　记者：茯茶镇区位接近乐华城、与双赵村业态形式相同的袁家村，及与茯茶镇整体规划类似的华山龙柏行古镇，要在该区域抓住主力客群的需求敏感点，在业态定位、规划形式上，有何不同？

　　李著：自茯茶镇水街一期开园后，很快就被誉为陕西乡村旅游的第三大品牌，水街一期主要以关中特色小吃为主，与袁家村、马嵬驿等乡村游类似，但纵观茯茶镇项目整体，与其定位是不同的。茯茶镇定位产业综合园，以丝路文化、茯茶产业为核心，关中特色小吃类仅占整体业态的10%，与袁家村的乡村度假游不同，除了特色的小吃、客栈、艺术品街区不同，茯茶镇是以产业带动，未来有8家茶厂、有专门的研究和检测团队，以产业来带动小镇的发展；同时以茯茶文化、丝路文化带动，打造一些特色的业态，不仅是对乡村游感兴趣的人可以来，对茯茶文化感兴趣的群体也来，对丝路文化感兴趣的也会来。针对的消费群体会更广泛一些。 “文化为魂、水系为韵、花木为媒、观光立区” 千年茯茶文化是一笔丰富的资源，是‘泾阳茯茶’的灵魂，通过文化旅游完善周边文化居住配套，打造‘茯茶小镇’，推动区域发展。

　　未来，茯茶文化商业街区的业态包括儿童体验、影院、KTV、慢摇吧休闲文化业态等，辅助丝路、茯茶文化体验，给西安、咸阳周边来客提供一个更完全的舒适度假环境。商业街区预计今年年底封顶，预计明年10月开始试运营。届时，将呈现给大家一个不同于乡村游的更综合更全面的休闲文化体验地。8个茶厂（包括相关衍生品）落地后，现代化工艺设备、标准化作业、研究和检测团队保驾护航、严格食品化要求，以最高的茶品质给来客提供最安全的购买环境。

　　记者：茯茶镇招商火爆的原因有哪些？在运营理念上与其他文旅项目有何不同？

　　李著：我们有自己的招商团队，在茯茶镇水街一期招商时，1个月全部招满；水街二期基于一期的火爆人气，有很好的招商条件也很快顺利完成招商，而今的茯茶文化商业街的招商中，我们要借力合作如专业机构如赢商网，以引进不同于民俗体验业态的特色品牌，围绕三类消费人群打造吃、住、娱乐休闲一体的特色商业街区。

　　水街一期、二期是打造民俗、丝路体验风情，有带动人气的作用，但缺乏让人留下来的功能。我们打造的茯茶文化商业街是以茯茶为核心，打造综合休闲娱乐区，与水街业态互补，让消费者留下来。在水街体会三秦民俗特色，品味乡愁，在商业街区体验茯茶文化：称茶、蒸茶、压制，压制好的茯茶再放在恒温恒湿的发酵室内进行发酵，一个月后就能收获这块自己亲手制作的茯茶，成为茯茶镇之旅的特有记忆。制茶之余，再到茯茶镇的广场上品一杯温厚醇香的茯茶，听一段高亢敞亮的秦腔，放松享受，儿童游乐区、温泉、博物馆、慢摇、棋牌游乐满足大家所有到来人群的休闲服务，这样的旅游才值得回味。要把1300亩的小镇打造成功，文化才是王牌，从而使文化带动茯茶产业。

　　记者：关于未来文化旅游项目的发展趋势，您有什么看法？

　　李著：以文化产业带动项目发展是当前做的比较多的，如比较火的曲江模式，文化旅游项目要避免同质化保持特有的品牌形象，一定是立足于当地特色文化产业的发展，对于茯茶镇来说，就是要做好茯茶产业，以产业+旅游的模式带动消费。如果缺少文化和产业的支撑，单纯的做文化旅游的概念，没有跟文化或产业特色结合，就比较难打造出一个较好的品牌形象。好的文旅项目一定是要跟文化产业和商业结合的，如迪士尼就是把文化产业和商业结合的很好的范本。