“吃出来”的格局 人气打卡餐饮品牌组团发展（正餐篇）

　　对于商业项目来说，生存的关键就是留住人气，不仅要吸引大量的客流，更要最大限度地延长每位客户的驻留时间。餐饮、娱乐业无疑是让顾客留下来的法宝。

　　趋势表明，商业地产对餐饮行业越来越重视，归根结底在于餐饮业所具备的强大蓄客留客效应，最易成为商业地产自身最强大的人气“水库“，持续彰显业态本身具备的若干优势。

　　业内人士表示，未来购物中心，以“吃出来”的格局，还有很长的稳定期。在目前新开业或新建的购物中心中，我们不难看到，从规划之初，餐饮比例便大幅提升。重庆今年新开业的龙湖时代天街，长嘉汇购物公园等，餐饮品牌无一例外成为规划之重，也成为购物中心人气最为火爆的风景线。

　　在重庆，备受瞩目2017年将开业的龙湖重庆U城天街B馆，首度直击餐饮业本身优质的带客效应。

　　舌尖记忆

　　一群好吃狗er的聚集地，称得上是重庆融合菜的翘楚，排队的人可以绕地球三圈哦。

　　通常等位是不会有空闲，恨不得一个掰成两个给人坐。

　　店里更是毫不含糊，塞满了各路人马的好吃狗er。

　　超…..大号油果子，端上来就觉得太好玩 太可爱，像小时候去游乐场拿手里的气球一样。

　　西兰花、花菜、肥肠群英荟萃，看上去都让人一直口水流不停。

　　鱼肉细嫩 精选茂源花椒，几口下去感觉像拔牙前打了麻药一样，给你一巴掌你都不会有感觉。

　　好吃不是一个人的事，而是一群吃货在讨论。

　　西西米亚·牛排海鲜自助餐厅

　　幽雅的环境，超值的价格，迷人的味道，这所有组合在一起，就足够让你彻底地沦陷。

　　吃牛排，最喜欢就是刚端上来，揭开盖的那一瞬，“滋滋”的声音，绝对是能勾起吃货们的小胃口。

　　不仅仅是牛排，各类海鲜与甜品也不能错过，因为他们都超！级！好！吃！关键中的关键是还！很！便！宜！

　　好吃不是一个人的事，而是一群吃货在讨论。

　　态牛鲜货

　　精选川贵4到5岁有一年耕龄的黄牛，当天现宰直抵门店，顾客现点现切，当日食用，绝不过夜，肉质鲜嫩，清香弹牙，这就是态牛鲜货的态度。

　　烤牛肉串，最最新鲜，迎面而来的香味，关键是好吃还看得见，瞬间秒杀你的馋虫一大片。

　　文火熬制的牛骨汤，涮上甄选的珍稀牛肉，再配上秘制的酱料，调配出一场令人，魂牵梦萦的味蕾约会。

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　　楼兰　 

　　这是一家以新疆菜为主题的餐厅，与众不同的风格，极富异域风情，关键是超级难排队，要说重庆排位第一的新疆菜，必须就是这

　　进入店内，首先感受到的就是扑面而来的异域气息

　　羊肉串肥瘦均匀，一口吃不到腥味，馕包肉相当有特色，现制烤馕酥脆喜人，淋上羊蝎子浓汤浸泡之后，是整道菜最大的亮点

　　哈密瓜球酸奶是道特色小吃，自家酿制的酸奶，原料都是从新疆千里迢迢而来，在一顿肉食的狂轰滥炸之下，来一口冰冰凉的酸奶，简直解腻清肠，完美

　　好吃不是一个人的事，而是一群吃货在讨论

　　德香苑　 

　　源自北京特色烤鸭，采用李树、梨树、橘子树等果木现烤，色泽枣红，油光润泽，皮质酥脆，散发天然果香味，传统吃法配以荷叶饼、葱、酱食用，肥而不腻。

　　养生滋补、麻辣汤锅，可涮烫各种火锅配菜，一人一锅、口味丰富，选择多样

　　好吃不是一个人的事，而是一群吃货在讨论

　　嫩芽

　　环境颜值逆天又极具复古文艺风，只需一眼，就会爱上Ta

　　我是你的什么啊，我是你的菜啊，包包白旁边放上干冰和冰块

　　浸冰水层叠上桌，蘸着芥末和酱油，再炎热的夏天，瞬间降温10度！

　　上面一层肉末，加上底层豆腐的鲜嫩口感，再搭配酱料，美味让人神仙飘飘

　　舞跳的自信，皮脆的利落，肉嫩的出汁，再搭上底层的干辣椒面和蔬菜沙拉解腻

　　好吃不是一个人的事，而是一群吃货在讨论

　　据悉，舌尖记忆、西西米亚·牛排海鲜自助餐厅、态牛鲜货 、楼兰 、德香苑、 嫩芽等热门正餐品牌，均已签约入驻U城天街B馆，明年九月将与项目一起盛大开业。　 

　　赢商网对市场调研之后发现以上6家品牌均为西部新城首店。此次人气打卡餐饮品牌组团入驻，在品质引领之下，将大力助推西部新城区域餐饮提档升级！