郑州餐饮老板烧炭自杀只是当下中小餐饮的一个缩影，身边很多小餐饮老板遭遇的状况并不比这个老板好多少，正在苦苦挣扎的经营者比比皆是。
5～7月与2～4月对比，全国餐饮夜间消费增速达106.1%，比白天高出近33个百分点，在整体夜间餐饮消费中，小店贡献近五成，撑起“半边天”。
疫情重创餐饮业，有餐饮老板熬不住，开始求收购，该老板表示，挺过去的确会变好，只可惜现在已经挺不住了。疫情之后，中小餐饮如何翻身？
未来三年，上百万家餐厅将大规模倒闭，关店原因有哪些？经济下行，消费欲望低迷；餐饮合规下，利润遭受挤压；头部品牌收割中小餐饮...
赢商网获悉上海祺美餐饮有限公司旗下的iFood食街，将加大网点开拓，整合各类中、小餐饮项目，组成大型美食广场。
遵循“先有‘思维’、其次‘思想’、再次‘思路’、进而‘践行’”的逻辑路线，餐饮商家应三思而后行，根据商家不同的基础条件，好有好的做法，“歹”有“歹”的做法，O2O就怕只想不做，忌讳只停留在大脑皮层。
雕爷牛腩、黄太吉的在O2O的典范，仿佛已经为越来越多的餐饮创业者提供了一种典范,然而对于餐饮行业的初创者，最大的优势应体现在灵活性和快速执行上,O2O模式也应采用更为灵活的战术。
雕爷牛腩、黄太吉的在O2O的典范，仿佛已经为越来越多的餐饮创业者提供了一种典范。然而对于餐饮行业的初创者，最大的优势应体现在灵活性和快速执行上。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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