全国餐饮业都在等待一个“春天”，可何时会来，没人知道。今天这篇文章，便是“唤醒春天”专题系列报道的开篇。餐饮人，我们一起加油！
在上海豫园商圈，几乎所有店铺都暂停营业。其中，不少餐饮店按防疫要求停业，但后厨仍在作业，以便制作外卖订单，不过却遭遇了配送难题。
《若干措施》制定了鼓励创新产品服务供给、丰富住宿餐饮消费品牌、支持线上线下融合发展、支持企业申请外摆经营等 13 条措施。
书亦烧仙草官宣“首席巡店官”陈小春；霸王茶姬邀请辣目洋子担任首位“茶推官”；老乡鸡牵手首位代言人岳云鹏……餐企为何爱上明星代言？
零食正餐化/正餐零食化是一个不能被忽视的走向，当需求发生趋势性变化时，谁率先、持续关注新需求，谁就能大概率胜出。
在数字化已成为餐饮下个时代主题的情况下，普通小店、单店并非不需要数字化，相反可能更需要学习如何拥抱数字化，让自己不被时代落下。
郑州餐饮老板烧炭自杀只是当下中小餐饮的一个缩影，身边很多小餐饮老板遭遇的状况并不比这个老板好多少，正在苦苦挣扎的经营者比比皆是。
数据显示，近几年来餐饮行业的离职率均大于20%，员工流动率大，主要原因是餐馆倒闭致人员需求减少、厨师薪资大幅缩减等。
日前，杭州百余家网红餐厅刷好评被曝光，所谓的“吃货群”竟是刷单群！为什么餐饮老板都那么热衷于买好评刷好评？
调查显示，1-2月餐饮企业直营店已损失了2019年全年利润，79%的企业现金流撑不到6月份。现阶段，餐企的核心困难是仍然无法正常开展堂食。
随着外出就餐人员增加，为了进一步加强疫情期间餐饮行业管理、防止疫情传播，厦门市应对新冠肺炎疫情工作指挥部疫情防控组发出了最新通知。
市政下发的通告表明，零售、餐饮等业态将进入复工状态，通告对零售无其它要求，却把餐饮门店堂食的入口关掉。餐企不做堂食，就只能做外卖？
作为受疫情冲击最大的行业之一，餐饮业损失惨重、现金流告急，一些平时不太希望融资的企业也考虑接受外部资本，资本抄底餐饮最佳时机到了？
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