调查显示,1-2月餐饮企业直营店已损失了2019年全年利润,79%的企业现金流撑不到6月份。现阶段,餐企的核心困难是仍然无法正常开展堂食。
随着外出就餐人员增加,为了进一步加强疫情期间餐饮行业管理、防止疫情传播,厦门市应对新冠肺炎疫情工作指挥部疫情防控组发出了最新通知。
市政下发的通告表明,零售、餐饮等业态将进入复工状态,通告对零售无其它要求,却把餐饮门店堂食的入口关掉。餐企不做堂食,就只能做外卖?
作为受疫情冲击最大的行业之一,餐饮业损失惨重、现金流告急,一些平时不太希望融资的企业也考虑接受外部资本,资本抄底餐饮最佳时机到了?
受新冠肺炎疫情影响,线下人流骤减,餐企停业,几无收入。为解决目前困境,各大企业各出奇招,有的企业发力外卖,有的企业开启社区团购...
2019年全国餐饮收入为4.6721万亿元,同比增长9.4%,高于2018年的7.7%。2020年,全国餐饮收入有可能突破5万亿。
据了解,这几年来,餐饮行业一直以来都保持着突飞猛进的发展状态,餐饮市场规模持续扩大,成为国内消费市场的重要力量。
回顾上半年,餐饮行业经历了上市、资本、供应链等各种变化,不管是群雄逐鹿还是黯然退场,都是下半年新市场新格局的序章。
细究历史上革命性的产品和服务,大都触及到人性最根本的特点,完善餐厅的社交体验,无疑是打动消费者的下一张王牌。
每年两会提案都会对相应的热点、相关领域的痛点予以关注,而且提案中往往暗含着行业的最新发展趋势。
餐饮行业,是由“餐”和“饮”两部分构成的,但餐饮行业从来都是“重餐轻饮”。现在餐饮品牌开始瞄准饮品市场,打造一个新的利润增长点。
餐饮4.0时代,那些早早打磨好单店盈利模型的餐企将会继续收割市场,而新兴的餐饮企业仍要斗智斗勇,因为这将是连锁餐企今后存亡的关键。
要充分尊重行业发展规律,特别是餐饮行业强调"酒香不怕巷子深",意味着这类行业的特点是重视品牌和口碑......
海底捞的教训值得警惕,餐饮行业监管也不容或缺,应不断提升公众对“阳光餐饮”的知晓度和参与度,企业主体责任必须落实到位。
2017年7月7日,由合纵文化举办的2017 娱乐餐饮行业连锁、特许经营峰会暨合纵文化年会在深圳香格里拉举行。
近日,黄磊和孟非合开的火锅店“黄粱一孟”在众人的殷切期盼中终于开张了。开业当天,黄磊、孟非二人亲自助参与现场剪彩。