(赢商网报道)中国的茶文化博大精深。近几年,饮茶也成为年轻人争相追求的一种新时尚。新式茶饮品牌迅速发展,进驻了大量购物中心。江门知名茶饮品牌布维记也不例外。3月31日,布维记东方广场店盛大开业,这也是品牌进驻佛山的首店。开业期间,门店内座无虚席,门店外还有一大批粉丝排队等候。
第一家将陈皮文化发扬光大的茶饮店
新会拥有2000多年历史,拥有无数物质的和非物质的文化遗产,而新会柑是江门新会独有的农作物。布维记创立于2008年,创始人梁碧桃对家乡江门新会有一份浓厚的家乡情怀,想通过布维记这个品牌载体把新会本地产物推广出去。
在产品方面,布维记以中国茶作为主打,用极具地方特色的新会陈皮茶制品——柑普茶来制作的一系列茶饮。品牌将新会的陈皮文化融入到产品中,其中招牌产品妙可芝柑普茶、陈皮柑普冰萃茶及陈皮水果四季春等产品推出以来深受广大群众的喜爱。
另外,品牌消费群体定位在20至40岁的消费人群。在门店装修方面,区别于其他类型的饮品店,时尚而又简洁的饮茶空间,接近于咖啡馆的设计,成为布维记独有的品牌符号。除了讲究装修的陈列与氛围之外,品牌也不忘注入东方元素。门店随处可见的细节都让顾客感受到不同年代的新会文化特色。如东方广场店内陈皮地图,图中清晰标注着陈皮产地,让消费者了解江门新会非物质文化。
提出“城市复合饮品生活馆”概念 给予消费者极致体验
目前茶饮店的竞争,不仅仅是口味和产品上的竞争,更是文化、服务上的多纬度竞争。布维记非常注重跟消费者的体验互动,品牌提出“城市复合饮品生活馆”概念,认为将饮品消费、环境体验、文化推广、情感互动这四要素连接起来,才属于顾客完整的消费体验。
在布维记,顾客不仅仅可以在水吧快速便利享受到现调茶饮,门店还设有精品茶手冲台,顾客可以跟与调茶师互动,用五感体验精品茶。除了提供冲茶服务之外,调茶师会在冲茶期间为顾客介绍相关茶品知识,在增进与顾客互动的同时,也进一步推广自身品牌文化;品牌自身也会通过茶文化课程讲座、沙龙等多种趣味互动形式与消费者展开深层次互动和交流。
计划进驻广深地区 产品和门店将进一步升级
布维记希望每位光临的客人除了品尝一杯甘甜的好茶之外,还致力推广一个符合现代人的健康饮茶习惯,更希望透过这杯好茶感受茶文化的美好价值。目前,布维记一个设有17间门店,其中江门市有12间,恩平、台山、开平、中山及佛山各设1间门店。
谈到布维记门店选址和未来拓展,其创始人兼总经理梁碧桃表示,品牌选址地点大致分为两大方向,一是开设在城市CBD附近,另外则开在购物中心内。门店面积约为100至150平方米,人均消费约为18至25元。随着品牌发展在珠三角地区日渐成熟,今年,布维记将会在广州、深圳两地设店,而且门店及产品将会作出进一步的升级。
图片来源:布维记
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