肯德基KPRO餐厅上线“刷脸支付” 下一家KRPO将落地上海

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2017年09月01日13:57来自:小食代
核心提示:这家开在杭州万象城的肯德基KPRO餐厅是全球第一家可以刷脸支付的餐厅,同时这也是刷脸支付技术在全球范围内第一次实现商用。

  “靠脸吃饭”时代来了!原来真的有一天,吃饭只要“刷脸”就行——别多想,钱还是要给的,但无需现金,也不用手机,通过刷脸即可完成支付。

  就在刚刚,支付宝宣布在肯德基专题阅读)的KPRO餐厅上线“刷脸支付”。这家开在杭州万象城的肯德基KPRO餐厅是全球第一家可以刷脸支付的餐厅,同时这也是刷脸支付技术在全球范围内第一次实现商用。

  “我们非常兴奋与支付宝合作,让我们的顾客成为了刷脸支付技术商用在全球范围内的第一批用户”。百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容(Joey Wat)今天在发布会上表示。小食代在现场获悉,下一家KRPO将开在上海。

  在两年前的汉诺威电子展上,马云的笑脸被定格在大屏上,几秒钟之后,屏幕显示支付成功,他用自己的脸,向现场包括德国总理在内的嘉宾演示了支付宝的“刷脸支付”技术。现在,这一技术终于走出了实验室。

  在全球首家肯德基KPRO餐厅里,小食代率先体验了一把“看脸吃饭”:1)在自助点餐机上选好餐,进入支付页面,选择“支付宝刷脸付”。2)进行人脸识别,大约需要1-2秒。3)再输入与账号绑定的手机号,确认后即可支付。

  竟然还会给你测今日运势。

  在无比惊喜的刷脸支付之外,KPRO从食物菜单到餐厅设计都在颠覆着我们以往对“肯德基”的认知——现点现做的美食,小清新风的设计,有着藜麦、小龙虾和牛油果的菜单,全电子化点餐,智能定位送餐到桌。

  进入中国内地市场30年后,肯德基是下定决心要给自己来一个大变身了。KPRO是百胜中国肯德基品牌推出的一个全新概念,这一子品牌对外宣称的理念为“Tasty,Fresh,Ready”。

  “KRPO全新的品牌形象,例如全绿的Logo,这是为了让人看到KFC敢于求变的一面,这很重要。”屈翠容在接受包括小食代在内的媒体采访时表示。

  这家在中国内地市场拥有超过5300家门店的快餐连锁巨头正在推出更多元化的店面和菜品设计,希望切入不同的细分市场,满足不同的顾客需求。

  “KFC快一点,必胜客也会慢慢做上来,会对中国市场顾客做一个细分的管理。”屈翠容说,“80%的店面基本是一样的,20%会根据顾客需求来进行调整。例如火车站,我们会做流动盘,因为顾客需要快。例如针对白领,重点是体验、口味和技术,所以有了KRPO。”

  为了匹配白领这一定位,以及给人以健康饮食的视觉印象,KPRO餐厅整体设计为“花房”(或“玻璃暖棚”,Greenhouse)的风格,绿植在垂直空间生长,设有原木色的吧台桌椅。

  KPRO在一份通报中称,这样的设计容易让置身其中的顾客联想到蔬菜、绿色、新鲜等感受,也和餐厅主打的定制沙拉遥相呼应。

  在餐品上,KPRO顾客可以自由定制沙拉,品尝现点现做的小龙虾帕尼尼,以及北美甜薯条、北海道冰淇淋和现磨咖啡等小吃饮料。据悉,该餐厅的食材和菜单会根据四季更替而时时更新,顾客站在店内开放式透明冰柜前,“如同游历于欧洲菜市场”。

  目前,KPRO并没有一个既定的开店计划。“但内部已经有17个(城市)市场说希望开这样的概念店了,相信会引领其他门店来学习先进之处。”屈翠容说,“成本肯定是不便宜的,但重要的是顾客喜欢。”

  对于最令外界感兴趣的刷脸支付,蚂蚁金服有关负责人今天表示,该技术已经经过2亿多的用户测试,安全性是可以保障的,有大数据后台作保障。“最后,你敢刷,我敢赔。”上述有关负责人说。

  肯德基总经理黄进栓(Johnson Huang)告诉小食代,如果刷脸方式的确受到消费者支持的话,未来会当然考虑普及。 “通过全新的设计、新鲜的口味以及新潮的技术提升顾客用餐体验,一直都是肯德基在中国发展业务的法宝。”他说。

文章关键词:肯德基 KPRO 刷脸支付
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