中国是星巴克最大的增长机会,中国市场的扩张可能会持续几十年而不间断。
这是星巴克首席执行官Kevin Johnson在西雅图举行的GeekWire峰会上向彭博主持人Emily Chang表达的观点。虽然美国仍将是重要市场,但星巴克的未来将取决于其开拓中国市场。
“中国是我们第二大和增长最快的市场,”他说。“我们在中国开新店可以持续几十年,并且还将有增长机会。”
星巴克今年7月宣布以13亿美元收购中国华东市场合资企业剩余50%股份,从而取得在上海、江苏和浙江共约1300家门店的100%所有权。
星巴克认为,中国不断增长的中产阶层和城市化将提高这个流行饮茶文化的国家对于咖啡的需求。美国销售放缓增加了星巴克大举押注海外的压力。星巴克目标到2021年在中国大陆经营5000家门店。
当高定价叠加价格战使星巴克错失了中国这一最大的咖啡增量市场,再加上全球经济下行对咖啡等可选消费的冲击,星巴克的天花板已经来临。
很多年前,舒尔茨就预言,星巴克在中国的生意体量会超过美国。这次沪上之行,他又重申,5年内这个目标就将实现。
除了精品连锁业态,无论是星巴克、天美等场景经济加持的大店,还是瑞幸、库迪、幸运咖等自提小店,产品和服务都是重中之重。
5月15日,呷哺呷哺对外上线的新菜单显示,单人套餐及双人套餐价格全面下调,单人餐均价58元,双人餐均价130元,平均客单价不超过60元。
学习椰树不成,Blueglass辛苦维持的高端形象也因“擦边”“低俗”蒙上了尘灰。