麦当劳改名”金拱门“ 背后 未来5年还将增加2000家店

　　麦当劳改名“金拱门”刷爆朋友圈。部分网友表示改名后的麦当劳更接地气，让金色”M"的让麦当劳的形象更具象化。而多数网友调侃，以后我们不能说：“我们去吃麦当劳”，而是要说：“走，我们去吃金拱门”。是不是感觉有点尴尬！

　　麦当劳作为全球最大的快餐厅之一，遍布全球六大洲119个国家，创立于1940年，已经有接近80年的历史，总共有3万多家分店。这么多年过去了，麦当劳在人们心中的形象发生了颠覆性变化，从最初高端的“洋快餐”发展成为如今中国家喻户晓的大众餐饮品牌。

　　这家历史悠久的公司为何突然要改名？

　　其实，早在 2 月月前，其投资者名称也已由 “麦当劳中国管理有限公司” 变更为 “金拱门中国管理有限公司”。 更名一事，与麦当劳在华的业务变更有关。今年 1 月，中信集团旗以 20.8 亿美元收购了麦当劳在中国内地和香港的业务，今年 8 月，双方业务正式交割完成，并成立了新的麦当劳中国（也就是如今的金拱门），并成为了麦当劳在美国以外最大规模的特许经营商，运营和管理中国内地约 2500 家麦当劳餐厅，以及香港约 240 家麦当劳餐厅。

　　对于一个餐饮品牌生长周期而言，如今的麦当劳在中国已步入“中年”，发展也面临着瓶颈。洋快餐在国内的发展趋缓，目前国内餐饮行业竞争出于过饱和状态，随着物价的上涨以及本土餐饮标准化、经营能力的上升，洋快餐在价格和标准化方面已经不存在竞争优势。相反，国内的炒菜、蒸菜、粥一类的快餐形式更符合中国人的口味选择。为了更符合中国本土化餐饮特色，未来麦当劳会慢慢趋同于国内餐厅，包括制作的产品口味会与国外有所不同。而此次改名，也让麦当劳更接地气，在一定程度上显示了麦当劳中国业务模式转变的趋向。

　　关于未来麦当劳的猜想

　　公开资料显示麦当劳于1990年进入中国内地市场。目前，中国是麦当劳全球第三大市场、全球最大的特许经营市场，以及全球发展最快的市场。而从《好奇心日报》获得的数据显示，2016 年肯德基在中国连锁餐饮市场上所占份额是麦当劳的两倍，两者份额分别为 11.6% 和 5.6%。在内地市场，他们的老对手肯德基已经开出了 5000 多家门店，并且覆盖到了中国的四五线城市。麦当劳的调整和着急是可以理解的。

　　除了改名，麦当劳在中国的其他业务模式也发生了变化。此前，麦当劳于今年8月8日在上海宣布，其与中信股份、中信资本、凯雷投资集团的战略合作已经顺利完成交割，新公司将运营和管理麦当劳在内地及香港的业务。顺利打上了“金主“快车。

　　而在被中信集团收购后，也已经停止接受个人加盟，重特许经营模式。并在8日宣布了中国内地“愿景2022”加速发展计划。计划提出了未来五年需要保持年均两位数的增长目标，按照计划，五年内，内地的麦当劳餐厅将从 2500 家增至 4500 家，开店的速度也将从每年 250 家提升至每年 500 家。快速开出更多的门店将是麦当劳与肯德基竞争的关键，而特许经营或许是最有效的途径。麦当劳首席财务官凯文 · 奥桑（Kevin Ozan）在一份声明中表示： 重特许经营模式将带来稳定的营收和收入流，获得更高的资本回报，从而持续推动股东价值上涨。

　　如今，市场在不断变化，消费者的口味已发生了转变。如何融入新的不断变化的消费市场，麦当劳不如本土的企业更有优势。对于麦当劳而言，第一，中国的企业在市场调控方面的精准度会更高，可以更快的反应市场需求。第二，它可以把这么多年在中国的胜利果实保住。在8月14日，恒大地产集团发布官方消息称，公司与麦当劳（中国）签订长期战略合作协议。其中，麦当劳将在恒大全国范围内的地产项目上开设麦当劳餐厅，恒大为麦当劳优先提供选址。

　　对于跟麦当劳合作的房企而言，这也是一笔“增值”的买卖，因为作为一个全球知名的快餐品牌，麦当劳可以带来大量的人气，而且其品牌影响力也将加强周边商铺租赁者的信心。在联手恒大、碧桂园后，9月25日，麦当劳中国与中海地产签订战略合作协议，将在中海已布局的60多个城市的商业综合体、社区商业、写字楼等板块进行合作。这项利己又利他的“双赢”战略合作，或许还会在麦当劳与其他房企之间上演。不难看出，选择与更熟悉中国市场的本土企业合作，对于麦当劳来说无疑是强有力的帮助。麦当劳已开启中资时代。