西安抹茶系品牌呈多样化发展 市场需求将持续增加

　　近年来，天然材料搭配高品质基茶打造成的各式茶饮备受消费者追捧，如：“喜茶”、“奈雪の茶”等。同时加入资本的高调介入，使得整个茶饮行业被推上云端。而以抹茶更细分的品类主题店如雨后春笋般在国内遍地开花，成为茶饮市场的新宠。

　　据统计，西安市场上抹茶系产品专卖开店数量已达近百家。随着本土市场消费能力的不断提升，以及更多商业综合体的开业，未来会有更多的抹茶系品牌入驻西安市场。

　　历史悠久的抹茶文化

　　抹茶，最早起源于中国隋唐，距今已有两千年历史，经遣唐使传入日本后，抹茶这种工艺被赋予了更多的和式文化。虽然相对于现在茶饮店的产品丰富度来看，抹茶店的口味确实比较单一，只能感受到抹茶味的口味差别。不过，融合抹茶元素的甜品、果汁和咖啡饮料越来越普遍，抹茶口味的产品创新也越来越多：像抹茶粉、抹茶酱、抹茶蛋糕、抹茶大幅、抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶拿铁、抹茶芋圆、抹茶布丁、抹茶马卡龙...

　　抹茶来到西安，就像回到了自己的家乡。在西安，越来越多的抹茶产品层出不穷，例如抹茶系知名品牌京都抹茶庵、初代宇治等。

　　西安的抹茶品牌丰富多样

　　京都抹茶庵：

　　京都抹茶庵丸久小山园日本茶贩壳店，一个来自日本本土的抹茶品牌店。作为国人来说，这个名字读起来虽然比较拗口，但正是由于这种原汁原味的日本本土茶文化以及其历经300年以上的悠久历史积淀，京都抹茶庵在西安一经面世，便受到了广大消费者的狂热追捧。

　　这里不仅有丰富且高颜值的抹茶系甜品饮品，在门店内还会售卖各种抹茶香茶一类的零售商品等伴手礼。在你品点吃茶的同时，也会给你意想不到的同系惊喜。品牌目前在西安高新万达的门店已开业。

　　初代宇治：

　　初代宇治，可以说是消费者最常见的抹茶品牌，目前在西安已经开有多家连锁门店。“世界抹茶在日本，日本抹茶在宇治”。虽然抹茶工艺起源于中国，但是发扬却在日本。所以 ，宇治初代抹茶，也成为了最受大家欢迎的抹茶品牌之一。

　　猫岛抹茶：

　　猫岛抹茶，可以算是目前西安抹茶品牌中最富有特色的一个。利用传统抹茶工艺，打造富有特色抹茶甜品。主打可爱风的同时，价格也更加的亲民。目前，猫岛抹茶分别在西安高新T11与曲江龙湖星悦荟开业两家店，未来还会有更多新店陆续开业，从而满足更多消费群体的消费需求。

　　无邪日式抹茶甜品：

　　无邪主打日式抹茶甜品，追求最优质的抹茶，矢志不渝坚守永恒承诺。用健康、绿色、环保的理念，以舒适时尚、崇尚自然别具一格的设计。开创了抹茶文化新概念生活方式，风靡于所到之处。目前无邪日式抹茶于赛格购物中心已开业，其品牌以独特的方式向西安消费者提供优质的抹茶甜品。

　　抹茶概念持续升温

　　随着商业体验型市场的需求不断增加，人们对于更加优质的抹茶甜品也更加期待，这种期待正在刺激着抹茶行业的发展与转变。一度风靡朋友圈的抹茶店是否真的能长久火热下去？未来，抹茶店是否会被新的品类淘汰？除了西安自有的抹茶品牌会不断拓店外，更多的抹茶系新品牌也将会入驻西安，我们将持续关注。