我穿越了吗？进入昆明这家咖啡馆 让人瞬间逃离21世纪

　　城市车水马龙，行人匆匆，一杯咖啡，是平常日子里的仪式感。

　　Neverland，《彼得·潘》里面远离城市的梦幻岛，象征自由、美好、纯真的世界。每个人心中都有一座Neverland，在这里，没有庙堂之上的勾心斗角和尔虞我诈，只有动人的情绪，自由的思想，美好的生活……所有人渴望的温暖尘世，在这里，不在庙堂。

　　不在庙堂品牌创始人 沈非

　　不在庙堂® Neverland ，是一家以精品咖啡文化为主的生活方式空间，老板叫沈非，8年前从上海来到昆明。他还和合伙人在昆明创立了一个商业品牌管理公司，叫“应时发生”，地址就位于咖啡店的第三层。生活说到底关乎体验，无论是一杯咖啡的独处时光，还是与挚友的片刻相聚，或者是一个有着轻松氛围的创意会……这里为城市的人们提供多样的、温暖的体验空间。仿佛穿越时空，与美好事物不期而遇，与温暖时光撞个满怀，瞬间逃离忙碌的21世纪。

　　在光阴斑驳的昆明老街院落群里，找到这栋藏于其中的老房子，经由设计师的重新设计，在新与旧的碰撞中，让空间焕发新生。文庙直街之上，不在庙堂之中，这里不是高居庙堂之上的场所，而是一个在世俗中温暖又美好着的空间。

　　沈非说：“对于咖啡文化正在萌发的这座城市，我们希望将咖啡所代表的生活方式，传递给更多的人，精品咖啡是基础，咖啡所代表的生活方式和理念，是我们想要传递给这座城市的东西。”

　　“我们精心挑选每一款豆子，耶加雪菲、皇家曼特宁、女神瑰夏、水斑马……每一种选择，都是万般心意。一杯好喝的咖啡，能让我们每天多一些美好的时光，美好的生活应该和更多人分享，而一杯好的咖啡也应该让更多人喝到。”沈非喜欢质量上乘的咖啡，所以店里从咖啡原料、器具的选择到咖啡师的选择都是超高标准。店里的咖啡师每一个都有SCA认证咖啡师和金杯萃取证书，那台从意大利进口的SAVEREMO咖啡机，目前为止据说是昆明唯一的一台。

　　他觉得咖啡店不仅仅只是一个咖啡店，而是一个既可以成为私密空间，又可以不定期地举办各类展览和分享交流的场域......

　　二楼的空间，注重私密与分享共存。在平日里，你可以来这里开展一些创意类的工作，安静舒适的二楼空间里，给你绝对的独处时间，激发一些额外的创意灵感。

　　当然，这里同时也是一个分享空间，创意会、务虚会、分享沙龙……在有限空间无限分享，与有趣之人分享一切美好。

　　你有王朝遗梦，我有“不在庙堂”。不在庙堂想要做的不是纯粹一时之兴的“网红咖啡”，但希望大家也能像关注“网红”风潮一样，去切实体会他们的产品。