大润发百家门店变身巨型“盒马” 改造后整体效益提升15%

　　进入火热的六月，上海市共和新路的大润发门店仓库外，开始出现一群身着蓝色“盒马”工服的配送员在等待取货。这些来自大润发的商品，将像“盒马”一样，在一小时内到达周边3公里内的用户手中。

　　加入“阿里系”大家庭不到半年，双方的新零售试验走向了深水区。“大润发过去是以服务线下顾客为主，现在通过与阿里的合作，实现了线上线上融合，提供了一体化的服务。” 6月11日，大润发董事长黄明端在位于上海的飞牛网总部接受21世纪经济报道记者采访时，谈到了自己对新零售的思考。

　　同一天，大润发宣布，全国100家大润发门店已经完成新零售改造。通过与盒马成立合资公司，并借鉴后者的悬挂链系统，同时接入物流配送和门店运营管理系统。最重要的是，在手机淘宝的首页，通过“淘鲜达”的入口，用户可以直接在大润发下单。这意味着，大润发的业务模式上几乎等同于一个“巨型”盒马。

　　经过数字化改造后的大润发门店，整体效益提升了15%。单店日均从淘宝获得2000多个订单。黄明端透露，盒马鲜生在东北和海南区域的业务拓展，将由大润发负责完成。受此次消息影响，高鑫零售估值在昨天大涨6.65%，市值一举突破千亿港元大关。

　　复制“盒马”

　　过去三年内，阿里巴巴在线下零售领域，一举拿下包括银泰商业、苏宁、三江购物、百联股份、联华超市、新华都等多家公司。

　　高鑫是中国目前规模最大的大卖场运营商，截至2017年6月，以欧尚、大润发两大品牌在全国29个省运营446家大卖场，面积约1200万平米。大润发此次大规模的门店改造，意味着大润发正式开启线上线下全面融合时代，全国1000万家庭已纳入覆盖范围。

　　大润发此番改造，与盒马、淘宝都深度打通。记者在闸北区大润发店内看到，店内挂满了“天猫618”的宣传标语，盒马自有品牌“日日鲜系列”肉菜蛋奶和帝皇鲜系列冻品已经上架。今夏销售火爆的湖北潜江小龙虾、海口火山荔枝等优质农产品，大润发也通过盒马引进店内。

　　黄明端表示，阿里提供了技术和流量，盒马提供的是新零售经验。“当然我们也不是全盘移植，也有一些创新。未来会在盒马鲜生的基础上，开创出一个适合大卖场的运营模式，要把盒马和大润发进行融合。现在主要还是把盒马的样本，移植到大润发来。”

　　这也是继盒马鲜生后，阿里新零售打造的另一个新零售业态。根据计划，到今年底前，全国近400家大润发门店，将陆续完成新零售改造，接入线上运营能力。大润发新零售COO袁彬同一天解释称，大润发在商品品类上比盒马更多，后者围绕“一日三餐”、约有1万种商品，而前者讲求“一站购足”、约有3万种商品。两者在门店选址上鲜有重叠，因此“竞争少而合作多”。

　　此外，盒马与大润发合作的新型便利店“盒小马”也在苏州开出了第一家店。 “它主要瞄准目标是四五线城市，或者是生活小区新零售的探索。我们认为新零售应该要服务到乡、镇。但是，它未来会成什么样，还在探索中。未来盒小马打造完成以后，会吸纳很多的零售商加盟进来，由大润发提供统一的进货渠道。”黄明端进一步透露。

　　多渠道布局，成为阿里巴巴、京东商城、苏宁在下一阶段的指导思路。2017年，京东的“百万便利店”计划出炉，新通路要五年在全国开设100万家京东便利店。而天猫对于传统零售小店的改造也在进行中，它们的商品覆盖范围基本还是“夫妻老婆店”的老样子，改造只是在进货渠道和店内电子化设施上。大润发与盒马的合力，如何去影响零售行业公司？

　　黄明端认为，真正看到明显的效应大概要等到2021年，明年还将是重点投入改造的一年。

　　多渠道融合

　　对于成立20多年的大润发来说，这场改造无疑是一场大风暴。

　　将盒马与大润发作为新零售的先锋，阿里巴巴的决心在于线上线下一体化。同时，也在影响着天猫的整体战略，即重新定义电商。

　　天猫总裁靖捷日前在接受21世纪经济报道记者采访时一针见血地指出，“没有线上，也没有电商这两个字。传统意义上的天猫只是线上购物的一个APP，但未来是天猫新零售，或者新零售之城的一个入口。所有的品牌商，以及阿里旗下的各种零售业态的合作，都将在入口里面得到全面体现。”

　　目前，天猫超市的网红商品、天猫智能母婴区、淘宝心选门店等也已经在大润发落地。对于黄明端来说，门店改造主要是技术端和WIFI等基础配置，但是最大的困难在于流量获取。“为什么和阿里合作？就是看中了流量。淘鲜达确实是给我们带来了流量，但是我们真正要做的是数据打通，透过数据驱动重构人货场。再把会员、数据、库存打通。”

　　阿里巴巴新零售走在前列，京东也亦步亦趋。京东到家、上蔬永辉均能提供与其类似的服务。6月11日，达达-京东到家CEO蒯佳祺在内部邮件中透露，“618”期间，达达-京东到家的日单量将超过1000万，交易总额将为去年5倍。其物流业务已经覆盖400多个城市的100多万家商户。

　　因此，即时配送的重要性正在不断提升。对于现存的竞争格局，黄明端认为两种形态没有可比性。“我们现在整个底层所有链路是一体化的，对品质和送货效率进行从头到尾的把控，没货的比例是万分之几。差异方面，除了服务以外就是商品品类，我们能提供大量独特的商品。”

　　未来，饿了么的配送团队也会参与大润发的物流配送，阿里巴巴的内部整合也开始产生化学反应。以上海杨浦店为例，这家门店占地9850平方米，总共410名员工，以前工作量不够饱和，员工时间大量闲置。现在增加了很多线上订单，却没有增设拣货员，而是用按件计酬的方式，鼓励员工拣货。

　　黄明端说，“工作内容更加量化，拣的不是货，拣的是钱。用同样的人力做更多的生意，公司效益提高了，员工收入也提高了。碰到困难都是我最开心的时候。任何事情、任何生意，如果没有困难，那大家都做不了。我如果能够克服困难，这个生意就是我的。”