为什么牛火锅，选址商场人均65，高性价比一步到位

        世界杯期间，各餐饮商家施展了五花八门的吸客大法。社交属性很强的火锅品牌，更不是不会错过这一轮“世界波”。

　　想象一下，和朋友一起涮着小火锅，聊着小天，为自己喜欢的球队呐喊助威，彻底忘记手机，是多么酣畅的事情。

为什么牛现切牛肉火锅丽影广场店

　　为什么牛现切牛肉火锅广州丽影广场店，开启了世界杯夜宵档，大屏直播，让顾客边吃边涮。为什么牛还专门推出“不上火”系列锅底系列，包括陈皮王降火锅底，石仙桃牛腩锅底、凉瓜黄豆酸菜锅底。全新味蕾体验夏季解暑清热，现切牛肉挑选的是顶级黄牛肉。店内晚市享7.8折优惠，每桌还赠送啤酒2瓶，还特别设置了猜球、抽签等互动游戏，让顾客边吃边玩边看球。

　　赢商网在现场看到，店内采用的是明档厨房的形式，顾客一进门就能看见切肉师傅在切肉。这让顾客有一种“所见即所得”的真实印象。据了解，顾客涮的每一片肉，都是从养殖场送到屠宰场后，直接冷藏保鲜直达门店，保证最鲜嫩营养口感。店内一律采用小火锅的形式，一人一锅，卫生健康。

明档厨房，牛肉现切

一人一锅

　　为了让食客更了解牛肉火锅的美味，店内还设置了牛肉切展壁画。详细解剖了一头牛各个部位肉的名称、以及不同的部位应该使用不同的刀具来切、不同部位的肉应该怎么吃。

　　除了堂食，为什么牛还推出外卖火锅，满足用户在家、在办公室等多种消费场景。为了食客不将就的味蕾，牛肉全程用冰袋保鲜，确牛肉的保鲜嫩口感。

　　但无论是堂食还是外卖，人均消费在65~70。创始人苏鹏杰认为，用户为王的时代，对待消费者要有足够的诚意，高性价比一步到位，就是最大的诚意。

　　赢商网还了解到，为什么牛火锅门店的选址策略是紧靠购物中心。比如，目前已有的5家店，已入驻了丽影广场、同和金铂天地、中信中天购物城等购物中心。今年预计再开5家店。

中信广场中天购物城店