太平洋咖啡再出“新招” 在北京开出首家自烘焙旗舰店LUXE！

　　12月24日，太平洋咖啡（需求面积:80-150平方米）在北京国贸商城开出首家自烘焙旗舰店LUXE，门店位于商场中区一层CL1001。

图片来源： 北京国贸商城官微

　　据北京商报介绍，LUXE的产品包括精品咖啡、普通咖啡、茶饮、餐食、蛋糕等，门店分为精品咖啡和普通饮品两个点单区，其中精品咖啡区设有吧台，集合了咖啡、茶饮、蛋糕、餐食以及手冲壶等周边产品。LUXE的咖啡分为单一产区咖啡豆的精品咖啡和普通咖啡，同时售卖太平洋咖啡子品牌“太茶”系列的升级产品，此外还增加了汉堡、薯条、沙拉等餐食新品类。

　　作为太平洋咖啡中国独家自烘焙旗舰店，LUXE十分注重智慧消费体验的打造——它通过智能货架、自助点餐等等一系列的数字化运营，让消费者感受更智能、更有趣的咖啡体验。此外，除了提供自烘培咖啡与轻餐，LUXE还推出了“咖啡学院”、“自烘培计划”，消费者不仅能全面系统地了解咖啡，更可现场亲手烘焙咖啡豆。

图片来源： 北京国贸商城官微

　　据了解，LUXE源自“Affordable Luxury（轻奢）”，“专业”和“精致”是太平洋咖啡赋予LUXE的定义。LUXE希望通过“形、声、闻、味、触”五感，为每一位到店的顾客提供全方位、高品质、个性化的咖啡消费体验。

　　LUXE的落地，虽然体现了太平洋咖啡进军咖啡市场的决心，但它并不是太平洋咖啡布局精品咖啡市场的首个旗子。

　　10月19日，太平洋咖啡推出了首家精品咖啡店Brew Bar，门店位于北京国贸商城北区地下一层3B119，门店主色调以白色为主，设计更偏向“网红”风格，咖啡产品主打“单一产区原材料”概念。如今，太平洋咖啡推出自烘焙旗舰店LUXE，深耕精品咖啡市场的意图十分明显！

图片来源：微信公众号 餐饮老板内参

　　除了精品咖啡，太平洋咖啡还瞄准了茶饮市场。

　　11月18日，太平洋咖啡旗下太茶开出首家独立门店，门店位于上海新业坊，设计风格同样偏向于“网红店”，店内提供完整的“太茶”系列，以及“怪咖”系列和小食甜点等。

图片来源：微信公众号 理想生活实验室

　　随着消费等级逐渐分层，消费者对咖啡原材料、烘焙程度、烘焙手法等有了新的需求，精品咖啡市场逐渐壮大，太平洋咖啡密集推出Brew Bar、LUXE，显然想抢滩这个潜力极大的市场。此外，今年以来，喜茶、奈雪の茶、gaga鲜语、乐乐茶等品牌频频宣布获得融资，茶饮行业势头一路看涨，太平洋咖啡开设茶饮独立店，亦是想借势茶饮东风进行转型。

　　作为咖啡行业26岁的老将，太平洋咖啡能否借“精品咖啡”、“茶饮品牌”这两条腿，走出一条新的路，我们拭目以待。