猫爪杯被炒到1000多元!星巴克为何总能“挠”中人们的购买欲?

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2019年03月01日10:22来自:餐饮老板内参 白刘阳、罗雅
核心提示:猫爪杯被“炒”到了1000多元,有人为抢杯子都打起来了!星巴克又“爆红”了一次,他们为何总能“挠”中人们的购买欲?

  餐饮老板内参(ID:cylbnc)超过100万餐饮老板的每日经营读物。

  你还在一杯一杯卖咖啡,星爸爸的一只杯子却被“炒”到了上千块。

  虽然如此之贵,消费者却仍然对其钟爱有加,甚至有人为了抢这款杯子,不惜以身相搏,掀起“圣杯之战”……

  不过,在梳理星巴克专题阅读)系列周边产品、营销动作后,内参君发现,“猫爪杯风波”至少能教给我们5个营销重点。

  1、猫爪杯被“炒”到了1000多元

  有人为抢杯子都打起来了

  这款双层玻璃杯,是星巴克今年的樱花季系新品,也是最近最为火热的话题爆款。

  原价199元,现在你可能需要花费500~1400元不等,才能从黄牛或其它持有者手上买到一个,而每个门店分到的3~4个存货,早已被凌晨排队的人扫荡一空。

  在2月26日正式发售前,猫爪杯的小视频便在抖音、小红书等平台流传开来。

  视频里,一个人慢慢向杯中倒入牛奶,一只猫爪的样子就逐渐显现出来,下方评论区一片被“种草”的声音。

  虽然星巴克的樱花系列同期还发售了2款饮品、30多款限定主题杯,但显然,谁都抢不走猫爪杯的风头。

  发售当天,“猫爪杯”引发了系列“血案”,网传多家门店内都发生了打架事件;淘宝很快出现了1比1高仿版,批发价56元一个。

  发售第二天,星巴克在官微宣布补货,将通过星巴克官方旗舰店发售,每天3点,限量1000个,共计4天,售价仍是199元。

  在微博上,话题#猫爪杯#已经有3460.9万阅读,6万人参与讨论。

  尽管引发了不少争议,比如有人怀疑这是星巴克的饥饿营销;有金星会员则抱怨自己年均消费1万,却连个杯子都买不到——不过,还有更多的人定好了闹钟,准备抢货。

  谁都无法否认,星巴克又“爆红”了一次。

  它让一个普通杯子卖到上千元,引起消费者疯抢,同时引发了足够的话题度,而能做到这些,不外乎是依靠它对消费者的精准洞察——

  这当然不是星巴克的第一次“爆红”,也不会是他们的最后一次。

  2、星巴克那些狠抓眼球的“神奇产品”

  从1987年霍华德·舒尔茨收购星巴克起,贯穿在星巴克发展历程中的一个基调就是“搞事情”。

  更令人惊奇的是,从来不打广告的星巴克,在每次的“搞事情”中,都能够精准把握消费者心理,挑逗用户情绪。

  比如,各种“花式”饮品。

  2003 年,星巴克推出“南瓜拿铁”。这款咖啡一经推出就供不应求。据媒体报道,在 2003年~2013 年间,星巴克卖出了超过 2 亿杯南瓜拿铁,仅2015年秋季,南瓜拿铁带来的收益就有 1 亿美元。

  2015 年,星巴克推出氮气冷萃咖啡。在冷萃咖啡的基础上加入食用氮气,使得咖啡中充满细密的气泡,口感变得非常细腻。

  2016年7月,星巴克推出彩虹色饮料(rainbow drinks),一共包括 5 个颜色(粉色、绿色、橘色、蓝色和紫色),不同颜色代表不同口味。

  这款饮品推出后,不到一个月的时间,相关话题的发帖点赞评论数加在一起,就已经超过了百万。

  比如,文创及周边产品。

  1997年11月,星巴克推出“圣诞红杯”。从此,星巴克在每年的圣诞节都会推出不同设计的“圣诞红杯”。

  对比一下星巴克的财报,会发现每年10月~12月这个季度的营收比全年其他季度的营收额都要高。

  2009年5月,星巴克推出“星冰粽”产品,并且随星冰粽赠送设计师特别定制款包包。自此,每年端午节星巴克都会推出“星冰粽”产品。

  2016年7月,星巴克推出“女神月饼”。60元一块的月饼,成为“送礼体面”的代名词。

  2017年12月,星巴克推出微信表情包,不带 Logo,但是用了星巴克的绿色和店里常见的小熊形象。

  尤其是星巴克杯子系列产品。无论是纸杯,还是马克杯、保温杯,都能够引发轰动。这些杯子,无一例外颜值都非常高,而且大多是限量款。

  除此以外,星巴克还有与不少其他品牌的联名款,比如风靡一时的Starbucks + Anna Sui,融合两个品牌的风格,创造出一种属于吉普赛式豪迈爽朗的艺术风格。

  前几年还推出过 S'well Bottle 的联名杯,alice + olivia 的联名限量套装。

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