遇见小面开启区域合作模式：进军上海 计划三年拓店100家

　　6月28日，记者从“遇见小面五周年新闻发布会暨进军上海市场”发布会上了解到，遇见小面将与CFB集团牵手进军上海市场，未来3年在华东地区目标开店100间，广州新锐餐饮品牌遇见小面走出广东，全面扩张再次引起业界关注。

　　遇见小面从2014年6月28日创立至今已5年，已获联想弘毅投资、九毛九集团等数千万元投资。截止2019年中，在广州、深圳开设30间连锁店，其中包括了广州正佳广场、太古汇、深圳来福士广场等一线核心商圈以及广州白云国际机场、深圳宝安国际机场。同时，遇见小面还获得了“官方认证”，入选2019年“广州亚洲美食节”推荐餐厅，以及荣获2018年度广东餐饮百强企业。　

　　 如果说遇见小面已建立了一套经营模式，完成了从0到1的发展。那么，探索区域合作模式，则是遇见小面实现1到N的规模化发展的试金石。

　　在遇见小面携手CFB集团合资进军上海市场签约仪式上，遇见小面CEO宋奇宣布，遇见小面正式进军江浙沪皖市场，目标是上海滩遇见小面，华东3年100店。CFB 集团作为餐饮界的龙头企业，专注于快时尚及轻休闲餐饮，旗下品牌包括DQ、棒约翰PAPA JOHNS、Brut Eatery悦璞食堂、满足食光等国际及自主品牌900家门店。

　　 “区域合作的模式已在北美及全世界得到验证，是连锁企业规模化的重要加速器。”宋奇介绍，双方将在上海及华东成立合资公司，遇见小面输出技术及品牌，CFB集团负责当地发展及运营，双方优势互补，在保证开店及运营质量的前提下，在华东区域可以迅速打开市场。CFB也表示：“CFB 集团将以其高度数位化的内部管理系统、全国性的展店能力、及跨渠道及品牌的数据营销能力，协助遇见小面在华东区的快速发展。”

　　最后，与会嘉宾就“区域合作能否成为连锁餐饮规模化的超级加速器”主题进行了圆桌讨论，联想弘毅投资董事总经理王小龙、CFB集团CEO许惟抡、中国连锁经营协会餐饮委员会专家委员/亦墨科技董事长陈实、勺子课堂创始人宋宣、遇见小面创始人宋奇等发表了自己的意见。

图片来源：遇见小面