2017必招的50个新兴品牌|招商收藏版!

微信号“商业地产云智库”   2017-04-06 18:33
核心提示:满足消费者多元需求、个性需求是当下新兴品牌的主要特征,“内容做加法、市场做减法”是品牌创新的关键。

一、1季度新兴品牌榜TOP50

2017年1季度购物中心关注新兴品牌TOP50榜单中,餐饮品牌上榜19席,零售上榜14席,文创和休闲娱乐品牌分别上榜7席、5席;儿童亲子及服务品牌上榜数量均在5席以下;2016年创立/进入中国内地购物中心开店的品牌占比高达44%,国外新兴品牌占36%。

2017年1季度新兴品牌榜TOP50整体趋势:

满足消费者多元需求、个性需求是当下新兴品牌的主要特征,“内容做加法、市场做减法”是品牌创新的关键。

· 内容上做“加法”更具发展优势:运动+餐饮、运动+音乐、餐饮+音乐等组合模式得到进一步发展,业态复合化成一大趋势,此类新兴品牌在满足消费者多元需求、创新消费场景、提升消费频次和坪效等方面更具优势。

· 上榜的新兴品牌具有明显的“减法”趋向:即客群定位上逐渐摒弃大而全,更青睐针对女性、儿童等细分客群,深挖新的盈利增长点。比如餐饮、儿童亲子、集合店等新兴品牌,均在定位、体验和空间氛围营造上做精细化运营,紧抓目标客群。

1、餐饮

(1)火锅:餐饮“朝阳行业”进一步细分

数据显示,2016年全国餐饮收入突破3.5万亿规模;其中,火锅作为大众化餐饮的典型代表,其收入增长率平均高出其他餐饮品类近8%,是中国餐饮业最具市场前景,且高速增长中的“朝阳行业”之一。

本榜单中,有3席新兴火锅品牌上榜,分别为潮汕牛肉火锅、川式火锅、日式火锅。在不同口味、不同食材、不同吃法上分化出细分市场。

注:本榜单中带 *年份为国外品牌进入中国内地时间

品牌独特亮点

旬野菜(需求面积:250-350平方米)】开启新派日式火锅蓝海:取自日本的“旬”理念,意指根据人们最佳膳食结构、食材食用黄金时间而搭配的健康时令蔬肴。

以健康膳食、低卡养生、多元口味为出品特色,打造新派日式火锅品类。推出十多种特色汤底——寿喜锅、昆布锅、味增锅日式口味;东南亚咖喱、冬阴功、韩式辣味等融合吃法;改良版的菌汤、番茄汤、辣汤;独创女士最爱的胶原豆乳等,可供食客两两搭配。

“樱花树下吃火锅”的精致用餐场景也使得品牌一开业就刷爆朋友圈。2017年计划拓展城市为北京、上海、广州、深圳等重点一二线城市。

图片来源 / 旬野菜



(2)主题餐厅:从“昙花一现”偶像派走向实力派

2016年全国餐饮品牌月倒闭率高达10%,年复合倒闭率超100%,北上广深更是半年倒闭16万家餐厅。精明的消费者对于“体验升级”的理解不再停留于单纯主题包装,流于表面的主题餐厅被淘汰,“餐饮+”的复合业态模式开始红火。

主题餐厅是餐饮品牌中创新热度较高的类别,本榜单共上榜4席,均为主打音乐的主题餐厅。融合音乐体验、打出强文化牌,营造娱乐+餐饮的新消费场景,有效提高了消费频次。

品牌独特亮点

【事外英式居酒屋】餐厅之内的新社交空间:以“世界经典美酒+日式经典美食为基础的新派料理+经典爵士现场质感音乐”三大因素构造品牌的理念,打造全新的可交流式“英式居酒屋”业态。一切设计与音乐氛围都服务于顾客的交流,独自品味、休闲乐聚、音乐交流等多种娱乐形态都可在此实现。

图片来源 / 事外英式居酒屋

(3)中式正餐/中式简餐:投女性所好更有“钱途”

《O2O时代的吃货力量》大数据报告显示,69.39%餐饮消费由女性贡献,其中,近60%的餐饮消费由25-34岁年龄段贡献。

餐饮“她经济”不容小觑,围绕女性餐饮消费需求,高颜值空间设计、文艺/小资情调氛围和提倡健康餐饮的新兴中式正餐/简餐品牌更受购物中心欢迎。比如【一笼小确幸】、【鹅夫人港式餐厅】、【群芳蒸宴桑拿菜】等品牌在门店风格上更具女性气质。

品牌独特亮点

【吃饭皇帝大】100道菜满足“吃饭大事”:57度湘于2016年推出的旗下新品牌,区别于一般时尚餐厅的做法,品牌更重视土家风情、朴质亲民氛围的营造。

以土家民间俗语“吃饭之事大过天”作为理念,专注土家民族菜,从湘鄂渝黔四省交界土家族聚居区挖掘千年流传的饮食文化,精心准备了100道土家美食。店内装饰基本采用木结构、石制灶台,带来原汁原味的湘西土家风味。

图片来源 / 吃饭皇帝大

【群芳蒸宴桑拿菜】更专注于女性市场:品牌瞄准80后、90后的年轻女性客群,采用隔水蒸的烹饪方式,将粤菜清淡而味鲜的特点发挥到极致,受到崇尚健康饮食人群,尤其是追求苗条身材的女性食客的喜爱。

在2016年从原“101度桑拿菜”全面升级为新品牌“群芳蒸宴”,不仅从名字上贴近女性喜好,餐厅装修也以立体花图案为元素,打造浪漫后花园般的新餐饮场景。

图片来源 / 群芳蒸宴桑拿菜

(4)休闲餐饮/西式简餐/东南亚菜:站在小而美、健康的风口

2017年小而美、健康、女性消费仍是餐饮风口,站在风口处的新兴餐饮品牌更易获得购物中心招商以及资本青睐。

在餐饮新趋势的驱动下,一批刷新了传统用餐体验的品牌诞生,比如品质至上、重构了吃牛排体验的【牧之初心原切牛排】;自营农场提供新鲜食材,网罗世界有机健康产品的“杂货铺+有机餐厅”【悦衡食集】等。

TOP50中,西式简餐、休闲餐饮各上榜2席,东南亚菜上榜1席。

品牌独特亮点

【牧之初心原切牛排】创新吃牛排的方式及体验:不仅在价格定位、翻台率上占据优势,20-40㎡的小店设计也使得其迅速跻身购物中心“坪效之王”。面积仅18㎡的深圳金光华店月营业额达80万元,坪效超4.4万元。

店内只提供原切肋眼、菲力、西冷和初心特选四道爆款单品,厨房全透明为食客开放烹调全过程。面积小,品类少,现煎立食的设计,实现了牛排快餐化。2017年计划在全国范围内拓店60家。


图片来源 / 牧之初心原切牛排

2、零售

(1)女装/男女装/快时尚:多品牌策略覆盖各细分市场

上榜的新兴服饰品牌以国外优质品牌、国内实力集团旗下副牌为主;其中国外品牌上榜5席,分别来自德国的【Marc O’Polo】、英国的【New Look】、韩国的【jucy judy】、俄罗斯的【OSTIN】、加拿大的【Pedro】;2席国内品牌【UlifeStyle】、【Siastella】是来自拉夏贝尔集团旗下的快时尚以及高端女装品牌。

品牌独特亮点

【Siastella】以艺术思维重构零售空间:拉夏贝尔收购熙辰服饰后所推的高端女装品牌,风格定位为简洁摩登、女性艺术、精致品位。在2016年8月开业的广州正佳门店,把生活场景搬进店铺,香薰、花茶、音乐、书籍环绕的空间让零售体验升级。

从店铺的体积、块面上进行精致比例分割,把收银台放门口、仓库做成半开放,彻底把店铺变成一个能多维度感受设计艺术的场所。

图片来源 / Siastella



(2)内衣/箱包/眼镜/运动装:从差异化体验突围零售困境

TOP50中,内衣、箱包、眼镜、运动装品牌各上榜1席,均为国外品牌。

新兴零售品牌呈现越来越重视体验的趋势,通过门店设计、结合DIY体验、打造社群等方式,凸显自身品牌辨识度及提高消费者忠诚度,意欲以差异化突围实体零售困境。比如【维多利亚的秘密】、【Gentle Monster】的特色门店设计成为品牌icon;【O bag】的包包DIY体验、【Lululemon】的高端瑜伽社群都是品牌独特亮点。

品牌独特亮点

【O bag】可亲自DIY的新概念手袋:2009年创立于意大利,主打产品为包包、手表、眼镜、饰品等。其中一款能让消费者自由组装的全新概念手袋,成品整合选择多样化、个性化,容量大、配件多、四季适合且色彩缤纷的“菜篮子”形象是其标志。一经推出就风靡意大利乃至欧洲各国,成为时尚达人爱不释手的搭配单品。

在意大利本土及海外拥有超过250家门店,中国首店落户于成都远洋太古里。

图片来源 / O bag

(3)品牌集合店:由消费需求诞生的品牌集合

“大而全”的集合模式将被淘汰,精准化体验才是未来消费者所需要的,从消费需求出发,将在不同领域诞生新兴品牌集合店。

TOP50中品牌集合店共上榜3席,面向不同年龄、不同阶层的个性消费需求。【CTNR集装箱】集合国际潮牌及亚洲年轻潮牌,面向追求个性时尚的年轻潮人;源自意大利会员制买手百货【COSCIA lifestyle蔻莎生活馆】更懂高消费水平人群的需求;【Mrs.M孕育生活美学生活馆】则将妈妈们孕育全过程的所有生活体验囊括于一店之内。

品牌独特亮点

【COSCIA lifestyle蔻莎生活馆】提供管家式的购物体验:源自意大利会员制买手百货,经过五代家族传承,一直为消费者提供与香港同价的世界一二线国际奢侈品、轻奢、设计师品牌。同时,还提供了精细的售前、售中、售后增值管家服务,如:陪同购物、化妆造型、成衣修改、皮具护理、成衣干洗、预订酒店、时尚沙龙等。

2017年计划在全国一线二线及三线主力城市开设500㎡的COSCIA STYLE生活馆,未来5年计划开店数量50家。

图片来源 / COSCIA lifestyle蔻莎生活馆

3、文创

文创已成为购物中心新奇业态中的一股新生力量,凭借高颜值、强体验和社交属性备受招商青睐。从读书、DIY、画画等单纯的文化体验出发,整合业态组合形态,往社交休闲空间转变将是文创业态未来发展趋势。

TOP50中,文创业态共上榜7席,涵盖了跨界复合店、画室、书店、DIY、创意饰品、画廊等多种形态。其中,跨界复合店上榜2席。

据赢商大数据统计,在一二线城市60个样本购物中心(商业面积>4万㎡)里,有52个已引进书店类业态,占比86.7%。开发商也试水自营书店,金鹰国际集团在2016年与日本TSUTAYA合作推出书店品牌【G-TAKAYA】。

品牌独特亮点

【G-TAKAYA】“书籍+市集+社群”的文艺地:由“世界最美书店之一”的日本TSUTAYA设计师参与设计,采取文创产品与书籍相搭配的布置方式。引进200余家知名文具及文创品牌,是一家集图书、文创、生活、咖啡、儿童、动漫为一体的现代书店。

店内还分区域配备了专业导购,为顾客准确找到他们想要的书。除了书店常规的作家签售、展览等,还定期推出晨间计划、午后时光、深夜食堂等社群活动。

图片来源 / G-TAKAYA

【polymono】以生活情调做产品集合:面向不同年龄及阶层女性的生活杂货体验集合店,灵感来自于“永远少女似的花样生活”。店内品类囊括皮包、拉手箱、饰品、发卡、玩偶甚至鲜花,只要是符合少女情怀的产品都能在门店里找到,可爱、小清新、文艺范儿总有一款能击中顾客的少女心。

图片来源 / Polymono

4、休闲娱乐

当KTV、电影院已经无法满足消费者日益多元的娱乐需求,更健康、更具社交性、更贴近前沿科技的玩法应运而生,科技参与、复合模式也成为休闲娱乐创新的两大方向。

TOP50中,就有“运动+咖啡”、“运动+音乐”、综合运动、高端社交影院、电竞馆等5席新兴休闲娱乐上榜。

品牌独特亮点

【SpaceCycle】“音乐+运动”跨界娱乐新玩法:这个来自美国、集合音乐科技的新型运动体验中心,2016年在北京三里屯太古里开了首家门店,正式进入中国市场。

【SpaceCycle】绝不仅是一个健身房,而是利用音乐、科技,把传统KTV、小型演唱会带到一个运动的场所。运动同音乐娱乐融合的新模式,使其备受明星投资的青睐,且与索尼、环球达成合作。品牌计划在华北、华东和华南等地开设100家体验馆。

图片来源 / SpaceCycle

5、儿童亲子

TOP50中,童装、儿童游乐、儿童理发、儿童摄影各上榜1席。儿童理发、儿童摄影作为新兴体验受到了越来越多的关注。

具强辨识度的成熟品牌为拓宽客群宽度,创立针对儿童品牌,借力助品牌效应开发儿童市场,如linefriend、江南布衣、海马体照相馆都开启了儿童产品线。

江南布衣集团推出青少年设计师品牌【Pomme de terre】;linefriends玩火了咖啡厅、零售店后,将手伸向了儿童游乐;海马体照相馆则打造儿童摄影机构【HIMOKIDS】。儿童产品线均延续了主要品牌调性,将原有的消费主力圈住,从个人消费延伸至家庭消费。

品牌独特亮点

【HIMOKIDS】以“证件照&轻写真”抢占儿童市场:主打“轻、快、简”风格的海马体照相馆,在2016年年底于武汉开出全国首家金标店后,2017年再推出国内首家轻快简式儿童摄影机构【HIMOKIDS】, 主打证件照以及提供市面上较为缺乏的轻写真系列服务。

为了吸引小朋友,门店的外立面、色调、家具风格等均为孩子们量身定制,并打造专门的儿童游乐区域、开设沙龙、摄影学习等活动。

图片来源 / HIMOKIDS



6、生活服务

当购物中心往体验式转型,开始打造一站式生活场景,生活服务类品牌的招商关注逐步提升,摄影、婚庆、医疗、幼儿园等一批新兴业态进驻购物中心。新兴摄影品牌是招商热门之一,突破单一照相服务,增加了餐饮、社交和体验功能,是当下购物中心亲睐的品牌类型。

本榜单中,1席来自澳大利亚的摄影品牌【普格菲照相馆】上榜。

品牌独特亮点

【普格菲照相馆】未来继续优化业态组合:2009年成立于澳大利亚悉尼,将西式摄影融合中式婚礼,满足了众多旅拍爱好者的需求。2016年首进国内购物中心,在凯德天府购物中心打造西南首家跨界咖啡厅的照相馆,提供颜值证件照、结婚证照、社交网络照、闺蜜照、轻写真和团体照,价格区间为99-200元。

图片来源 / 普格菲照相馆

二、1季度新兴品牌榜TOP50特性总结

1、2016年新兴品牌占比44%,品牌热度维持需重视

本榜单中,2016年创立&进入中国内地的新兴品牌占比44%,业态涵盖餐饮、零售、休闲娱乐、文创、儿童亲子、服务各方面。

同比2016年1季度新兴品牌,可以看出,创立&进入中国内地年限在1年之内的品牌关注度最高。新兴品牌要避免成为招商圈“明日黄花”,想维持长期的关注度,在应对消费趋势、体验升级、营销推广、运营管理方面上需要多下功夫。

2、国内外新兴品牌比例为16:9,国内餐饮业态创新热情高,新兴零售主要来自优质国际品牌的引入

3、华东是创新活跃度最高的地区,同时也是新兴品牌拓展起步之地;新兴品牌属性影响其拓展决策

新兴品牌求稳发展倾向以品牌发源地为中心,往外围辐射逐步拓店,开发商可对新创立、具有发展潜力的地方性品牌多加关注。

零售:新兴零售多数来自国外优质品牌及国内服饰集团旗下副牌,拥有成熟背景和经营经验,更易面向全国拓展。

文创:画廊、画室等文创业态对消费人群水平要求较高,因此拓展相较于谨慎,倾向进入经济水平较高的一线及二线发达城市。

4、2017年强势拓店的新兴品牌(2017年计划拓展门店数量超过50家)

三、榜单说明

新兴品牌界定:2014年后创立或进入中国内地的品牌。

榜单意义:鼓励品牌推陈出新,监测品牌发展轨迹,预测零售行业演变新趋势。

测评方法:结合品牌在赢商网数据库季度浏览数据、网络热词搜索数据、开店数量、已进驻城市等级、已进驻购物中心等级、品牌拓展活跃度、品牌创新力等多个维度进行综合测评。品牌排名越靠前,品牌综合实力越强,越受购物中心关注。

数据采集时间:2017年1月1日-3月20日

数据采集:张斌、周娜、谢贤芬、周妍、吴欣欣、何桐先、李卓林、曾碧云

榜单测评:谢飞、林凯斌

报告撰写:辛婉孺

专业支持:北京汉博商业研究院(刘翠晓、韩晶晶)

榜单统筹:黄静(微信号:hj11087)

特别说明:未上榜品牌,除暂未达到我们的测评标准外,还可能存在如下原因:①未在赢商网上传品牌信息;②已在赢商网上传品牌信息,但相关数据因久未更新而无法采用,或品牌联系方式失效,我们无法核实。

四、联系我们

特别声明:无论您是原文转载,还是将本榜单的TOP50排名作为素材运用到其他文章中,均请在您的文章开篇注明——榜单发布:商业地产云智库,数据来源:赢商大数据中心。谢谢合作,违者必究。(榜单对接请添加微信号 hj11087)

信息反馈:上榜品牌的各项信息采集于赢商网商务数据库和互联网,如有变动或纰漏,欢迎联系我们。微信号/手机:15989238016

2017必招新兴品牌TOP50名单,招商收藏版!

【往期热门干货推荐】

真懂!这些品牌才知道现在的年轻人爱玩什么

你离人气爆棚的购物中心,只差一个好的IP展

消费再升级,2017这样的男装必火!

女装“年轻化”运动进行时,招商看好这50个品牌!

2017餐饮招商大热门:就看准这50个!

{{num}} 全部展开
0

好文章,支持一下!

0

好文章,收藏起来!

本文转载来自:微信号“商业地产云智库”,不代表赢商网观点,如需转载请联系原作者。如涉及版权问题请联系赢商网,电话:020-37128209;邮箱:news@winshang.com
参与评论
未登录
你可能感兴趣
添加到收藏夹
×
×扫描分享到微信