西单大悦城张硕:大悦城做的就是传达有正确价值观的优质内容

——“潮 · 聚” 2019年中国商业地产创新大会系列报道

2019年08月08日21:36 来自:赢商网 孔德孟
核心提示:大悦城做的就是把有正确价值观的内容正确传达给消费者,这也是大悦城在文化头部引领方面的一些尝试。

  如果用一个词描绘2019上半年商业地产的探索轨迹,这个词便是“潮”:凡是有商业的地方就有潮的出现,潮与生活方式的接驳变得亲密无间,“潮”成为上半年商业地产的新注脚。

  2019年8月8日,由赢商网发起主办的“2019中国商业地产创新大会”,以“潮·聚”为主题,在北京望京·凯悦酒店隆重举行。  

  在活动现场,举办了“颠覆传统”引领商业地产新潮流的嘉宾对话环节,多位商业大咖共同探讨商业地产新课题。

  主持人:

  中国商业联合会商业创新分会会长 红建军

  对话嘉宾:

  西单大悦城总经理、大悦酒店总经理 张硕

  wework中国北方总经理 全斌

  食久记创始人MayLin,Hifun 总经理 徐杰

  远大置业商业集团有限责任公司总裁助理 胡铂

西单大悦城总经理、大悦酒店总经理张硕

  在对话环节,西单大悦城总经理、大悦酒店总经理张硕进行了精彩的对话发言,他认为,大悦城做的就是把有正确价值观的内容正确传达给消费者,这也是大悦城在文化头部引领方面的一些尝试。

  红建军:有请西单大悦城总经理张硕做一个简单介绍

  张硕:谢谢主持人,跟大家问个下午好。大悦城基本上大家相对比较了解了,现在已开业的场子有13座,我们一直致力于做城市的运营商,做消费者美好生活的服务商。我本人负责西单大悦城,还有2021年即将开业的位于苹果园交通枢纽的京西大悦城,还有北京区域公司的部分拓展工作,很高兴有机会跟大家一起做交流。

  红建军:新零售时代下,品牌应该如何走进消费者心中?

  张硕:从购物中心的角度看品牌,今天在座的企业都特别有代表性,很多都是跟大悦城合作的伙伴,无论台上台下的,代表的就是新零售的趋势,他们用不同的方式、产品、内容创造自己的价值,对消费者赋能。Hifun、WeWork、食久记、远大置业,包括台下咪哒的周总做的音乐开放式共享平台,还有我看到的很多品牌,这些就是天然大生态里的小生态。以我们9层样街为例,每到节假日、周末,街区里就有年轻人上台唱歌的,吸引了一些场内听众围坐听歌,一种很舒服的氛围,形成了一个小的生态系统,基于这些情景的社群经营就水到渠成。现在大的趋势就是,这些具有天然社交属性的品牌一直在良性成长,未来也很有潜力。

  这轮服务经济往体验经济转型,这些新兴品牌做的非常好了,传统零售怎么办?现在对于我们来说痛点是什么?希望在未来能齐力在服装领域进行新零售模式的探索,受线上冲击,模式、产品陈列相对固化的思维,它们原来都生长的很好,现在出现了滞胀和下降趋势,我们怎么破局,希望大家一起从新零售角度、产品陈列、运营设计角度帮服装零售品牌探索如何突围,或者如何跟新零售品牌做嫁接,相信可以创造更大的价值,帮助解决我们购物中心的痛点,更加贴近消费者的核心诉求。  

  除此之外,大悦城今年做了比较有意思的尝试,新开了大悦酒店,也是中粮集团第一个自营的酒店,延续大悦城的核心经营理念(B+B+C)2C,这个新空间启幕的整体背景是我们重新做了定位跟客群协同,把它当做购物中心一个新的主力店打造,跟很多品牌做了合作,打造了跨界主题房、针对不同客群的需求提供精准的定制服务,节日策划、时尚造型等。

大悦酒店

  从社交的角度我们对金融街大量优质客群做了系统深入的研究,这些投行精英他们下班以后重要的社交场景,通常是简单的晚餐之后,聚在一起品红酒、抽雪茄,这是他们的紧张工作之后,放松的生活社交方式。我们抓住这个客群的痛点,针对他们的需求,我们做拿出酒店200平方米,专门做了男性社交聚会主题空间——风范·逸致房。

大悦酒店男性社交聚会主题空间风范·逸致房

  新生代的女性客群,也都是独立的个体,更需要闺蜜之间,能够肆无忌惮、放松聊天,针对这些场景所需要的更私密的场所,我们也做了女性的聚会主题房——酣畅·聚会房,她们可以下班之后,逛完商场,看完电影一起聊天、畅所欲言,一起说闺蜜之间最私密的话题,一起探讨相互的心里话,也可以喝点小酒,进入安全放松的微醺状态。

  这些都是现在大悦城对增量的客群做的情景空间尝试。

  红建军:消费趋势、消费行为多变的情况下,实体商业如何抓住最新潮那帮人的心,此外你心目中最新潮的那部分人是谁?

  张硕:这个问题也是我们一直在思考中的问题,到底什么是最年轻、最潮流、最有活力的人。我们跟第三方公司做了大量调研,安排团队去做调研,最后总结出一条,他们最大的特点是你说不出来具体到底是什么特点。刚才提到的,我们要极致的细分社区,族群的概念,每个族群给他不同的需求上的满足,这可能是未来的趋势。  

  还是说回到极致运营的话题,消费者也得是做极致的研究。现在作为购物中心来讲,或者作为运营商的平台来讲,很大的难题是去捕捉消费者,去真正意义上认识消费者。像大悦城每天几万的客流,过往通过手机mac地址捕捉,现在已经不现实了。为此我们做了人脸识别和行为识别,通过这两个技术解决前端捕捉认识,现在我们可能得出来的结论就相对精准一些,接下来再做科学的营销闭环的工作,根据消费者的需求,去创造我们的空间、营造情境、提供更精准产品、优质的服务,塑造大悦城的气质和性格,一方面满足消费者现有的需求,一方面针对消费方式的教育和引领。

  现在大家都在关注潮流的文化,这里面可能有主流的潮流,也有泛潮流,比如嘻哈也好,乐队也好,街舞也好,现在地下文化逐渐向泛文化、主流文化转变。

  大悦城做的是真正有正确价值观的内容。很多文化有糟粕,如何去粗取精?我们通过论坛、分享等方式,试图把文化背后真正的初心意义跟价值观,正确地传递给消费者,除了大家熟知的一些潮流文化艺术展之外,也会引入环保公益类的展,这也是大悦城在文化头部引领方面的一些尝试,努力成为青年精神文化高地。

  这是出新的部分,更重要的是守正,对细节的关注和把握,比如停车场、卫生间、客服、前台、以及系统的友好性等方面,以及对于租户的服务,西单大悦城成立了店长委员会,遵循开放交流、联动激励的原则,把最好的店长留在我们场内,进而服务好目标客群。 

西单大悦城停车场B3 全新开放 

  这种事情长期地坚持做下去,就是做差异化、做性格,做主题,这是我们在运营特质方面的思考,可能可持续性就会相对好一些。

  总之,守正出新,不忘初心,以梦为马,才能做好我们的商业,抓住潮人的心。

  (注:正文为录音整理未经本人审核)

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