西单大悦城张硕：大悦城做的就是传达有正确价值观的优质内容

　　如果用一个词描绘2019上半年商业地产的探索轨迹，这个词便是“潮”：凡是有商业的地方就有潮的出现，潮与生活方式的接驳变得亲密无间，“潮”成为上半年商业地产的新注脚。

　　2019年8月8日，由赢商网发起主办的“2019中国商业地产创新大会”，以“潮·聚”为主题，在北京望京·凯悦酒店隆重举行。　　

　　在活动现场，举办了“颠覆传统”引领商业地产新潮流的嘉宾对话环节，多位商业大咖共同探讨商业地产新课题。

　　主持人：

　　中国商业联合会商业创新分会会长 红建军

　　对话嘉宾：

　　西单大悦城总经理、大悦酒店总经理 张硕

　　wework中国北方总经理 全斌

　　食久记创始人MayLin，Hifun 总经理 徐杰

　　远大置业商业集团有限责任公司总裁助理 胡铂

西单大悦城总经理、大悦酒店总经理张硕

　　在对话环节，西单大悦城总经理、大悦酒店总经理张硕进行了精彩的对话发言，他认为，大悦城做的就是把有正确价值观的内容正确传达给消费者，这也是大悦城在文化头部引领方面的一些尝试。

　　红建军：有请西单大悦城总经理张硕做一个简单介绍

　　张硕：谢谢主持人，跟大家问个下午好。大悦城基本上大家相对比较了解了，现在已开业的场子有13座，我们一直致力于做城市的运营商，做消费者美好生活的服务商。我本人负责西单大悦城，还有2021年即将开业的位于苹果园交通枢纽的京西大悦城，还有北京区域公司的部分拓展工作，很高兴有机会跟大家一起做交流。

　　红建军：新零售时代下，品牌应该如何走进消费者心中？

　　张硕：从购物中心的角度看品牌，今天在座的企业都特别有代表性，很多都是跟大悦城合作的伙伴，无论台上台下的，代表的就是新零售的趋势，他们用不同的方式、产品、内容创造自己的价值，对消费者赋能。Hifun、WeWork、食久记、远大置业，包括台下咪哒的周总做的音乐开放式共享平台，还有我看到的很多品牌，这些就是天然大生态里的小生态。以我们9层样街为例，每到节假日、周末，街区里就有年轻人上台唱歌的，吸引了一些场内听众围坐听歌，一种很舒服的氛围，形成了一个小的生态系统，基于这些情景的社群经营就水到渠成。现在大的趋势就是，这些具有天然社交属性的品牌一直在良性成长，未来也很有潜力。

　　这轮服务经济往体验经济转型，这些新兴品牌做的非常好了，传统零售怎么办？现在对于我们来说痛点是什么？希望在未来能齐力在服装领域进行新零售模式的探索，受线上冲击，模式、产品陈列相对固化的思维，它们原来都生长的很好，现在出现了滞胀和下降趋势，我们怎么破局，希望大家一起从新零售角度、产品陈列、运营设计角度帮服装零售品牌探索如何突围，或者如何跟新零售品牌做嫁接，相信可以创造更大的价值，帮助解决我们购物中心的痛点，更加贴近消费者的核心诉求。　　

　　除此之外，大悦城今年做了比较有意思的尝试，新开了大悦酒店，也是中粮集团第一个自营的酒店，延续大悦城的核心经营理念（B+B+C）2C，这个新空间启幕的整体背景是我们重新做了定位跟客群协同，把它当做购物中心一个新的主力店打造，跟很多品牌做了合作，打造了跨界主题房、针对不同客群的需求提供精准的定制服务，节日策划、时尚造型等。

大悦酒店

　　从社交的角度我们对金融街大量优质客群做了系统深入的研究，这些投行精英他们下班以后重要的社交场景，通常是简单的晚餐之后，聚在一起品红酒、抽雪茄，这是他们的紧张工作之后，放松的生活社交方式。我们抓住这个客群的痛点，针对他们的需求，我们做拿出酒店200平方米，专门做了男性社交聚会主题空间——风范·逸致房。

大悦酒店男性社交聚会主题空间 —风范·逸致房

　　新生代的女性客群，也都是独立的个体，更需要闺蜜之间，能够肆无忌惮、放松聊天，针对这些场景所需要的更私密的场所，我们也做了女性的聚会主题房——酣畅·聚会房，她们可以下班之后，逛完商场，看完电影一起聊天、畅所欲言，一起说闺蜜之间最私密的话题，一起探讨相互的心里话，也可以喝点小酒，进入安全放松的微醺状态。

　　这些都是现在大悦城对增量的客群做的情景空间尝试。

　　红建军：消费趋势、消费行为多变的情况下，实体商业如何抓住最新潮那帮人的心，此外你心目中最新潮的那部分人是谁？

　　张硕：这个问题也是我们一直在思考中的问题，到底什么是最年轻、最潮流、最有活力的人。我们跟第三方公司做了大量调研，安排团队去做调研，最后总结出一条，他们最大的特点是你说不出来具体到底是什么特点。刚才提到的，我们要极致的细分社区，族群的概念，每个族群给他不同的需求上的满足，这可能是未来的趋势。　　

　　还是说回到极致运营的话题，消费者也得是做极致的研究。现在作为购物中心来讲，或者作为运营商的平台来讲，很大的难题是去捕捉消费者，去真正意义上认识消费者。像大悦城每天几万的客流，过往通过手机mac地址捕捉，现在已经不现实了。为此我们做了人脸识别和行为识别，通过这两个技术解决前端捕捉认识，现在我们可能得出来的结论就相对精准一些，接下来再做科学的营销闭环的工作，根据消费者的需求，去创造我们的空间、营造情境、提供更精准产品、优质的服务，塑造大悦城的气质和性格，一方面满足消费者现有的需求，一方面针对消费方式的教育和引领。

　　现在大家都在关注潮流的文化，这里面可能有主流的潮流，也有泛潮流，比如嘻哈也好，乐队也好，街舞也好，现在地下文化逐渐向泛文化、主流文化转变。

　　大悦城做的是真正有正确价值观的内容。很多文化有糟粕，如何去粗取精？我们通过论坛、分享等方式，试图把文化背后真正的初心意义跟价值观，正确地传递给消费者，除了大家熟知的一些潮流文化艺术展之外，也会引入环保公益类的展，这也是大悦城在文化头部引领方面的一些尝试，努力成为青年精神文化高地。

　　这是出新的部分，更重要的是守正，对细节的关注和把握，比如停车场、卫生间、客服、前台、以及系统的友好性等方面，以及对于租户的服务，西单大悦城成立了店长委员会，遵循开放交流、联动激励的原则，把最好的店长留在我们场内，进而服务好目标客群。　

西单大悦城停车场B3 全新开放　

　　这种事情长期地坚持做下去，就是做差异化、做性格，做主题，这是我们在运营特质方面的思考，可能可持续性就会相对好一些。

　　总之，守正出新，不忘初心，以梦为马，才能做好我们的商业，抓住潮人的心。

　　（注：正文为录音整理未经本人审核）