受疫情影响 餐饮企业经历“最黑暗”一季度!中科云网“例外”

赢商网   2020-04-27 15:03
核心提示:近期,全聚德、西安饮食、中科云网发布一季度业绩公告,除中科云网是个例外,其余餐饮企业一片惨淡,餐饮业正经历“最黑暗”的一季度。

  2020年1月底(春节前夕)突然爆发的新冠疫情,对全国餐饮业造成严重影响,甚至对部分小型餐饮而言是“致命一击”。这个一季度,餐饮业不但错失了春节“旺季”,为配合疫情防控,还经历了大规模闭店停业,长时间禁止堂食,海底捞、西贝、外婆家等大型连锁知名餐企纷纷喊难。

  近期,全聚德、西安饮食、中科云网相继发布第一季度业绩公告,大家乐发布截止2020年3月31日止年度盈利警告,除中科云网是个例外,其余餐饮企业一片惨淡,餐饮业正经历“最黑暗”的一季度。  

  全聚德:一季度营业利润暴跌598.02%净利亏损8850万元

  全聚德2020年一季度营收1.80亿元,同比下跌55.03%,营业利润9449万元,下跌598.02%,归属于上市公司股东的净利润为亏损8850万元,去年同期为盈利1064万元,同比下跌931.66%。主要为报告期受疫情影响,营业收入大幅减少,利润总额减少导致业绩全面暴跌。

  西安饮食:一季度营收下降超五成,归母净利润下降323.39%

  2020年一季度公司营业收入6.37亿元,比2019年同期下降52.75%,主要是受疫情影响,公司自1月27日起停止店堂经营,影响收入和成本均大幅减少所致。期内,公司归属于母公司净利润较上年同期减少3487.42万元至亏损额达4565.81万元,下降323.39%,上年同期为亏损1078.39万元,同样是受疫情影响所致。

  大家乐:疫情影响令利润下降加速甚至录得亏损

  4月26日,大家乐再发盈利警告,预期截至2020年3月31日止年度股东应占溢利较上上年同期下降85%至90%。而大家乐最近在2019年11月26日发布的盈利警告显示,预期中期股东应占溢利较截至2018年9月30日止6个月下降34.5%,可见第三、第四季度的业绩下跌之严重。

  公告还指出,第四季度(2020年1月1日至3月31日),受新型冠状病毒(「新冠病毒」)爆发影响而令集团利润下降幅度加大甚至录得亏损。集团主要营运所在地区的商业运作及顾客消费受到1月始爆发的新冠病毒严重影响。

  中科云网:“逆势”翻转,净利翻倍增长

  业绩连年下滑的中科云网,在这次疫情期间却“逆势”翻转,营收大增,净利扭亏且翻倍增长。2020年第一季度,中科云网营业收入2333.7万元,增长21.35%;归属于上市公司股东净利润扭亏,净利润达63.68万元,增幅110.46%,去年同期为亏损60.87万元。

  公告称,虽然新冠肺炎疫情对公司团膳业务造成一定不利影响,但公司通过盘活存量项目资源增加了收入,并降低团膳业务各类成本,最主要是 2019 年下半年新拓展团膳业务效益在一季度集中体现。

  2019年下半年开始,公司优化了组织架构,缩减管理部门和管理人员, 并在此基础上定岗定薪;同时,严格压缩各项费用开支,使本报告期公司各项费用尤其是管理费用大幅下降。

  除上述一季度业绩数据外,12家上市餐饮在2019年度报告中,均提及疫情对业绩的重大影响,大部分称影响结果尚不能合理预估。但根据大部分餐饮店从1月26号前后暂时关停门店,直至3月份才陆续恢复经营,期间的损失之大可想而知。

  疫情也倒逼餐饮企业创新,加强外卖业务、推出半成品菜、上线电商平台、直播带货、与商超“共享员工”等等。

  虽然3月份餐饮店陆续恢复营业、恢复堂食,但人气仍未能恢复到疫情前的水平。只要疫情防控还在继续,餐饮业仍将处于“煎熬期”。3月19日,外婆家创始人吴国平在一场线上论坛上指出,餐饮企业的困难时期还没到来,最“难熬”的时期是在四、五、六月,估计到明年春节,餐企才能恢复到原点。

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文章关键词: 疫情餐饮
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