贤合庄否认多家门店倒闭注销 称已开业门店均正常运营

　　6月9日，“国内多家贤合庄（需求面积:300-500平方米）倒闭注销”的消息登上微博热搜！日前，不少媒体报道，国内多家贤合庄火锅店变更企业状态，由存续变更为注销。据企查查显示，目前有关贤合庄餐饮店已有30家注销。

　　另有媒体报道，贤合庄福州仓山万达店开业半年就停业，其他早前在福州开业的贤合庄也已悉数倒闭。据新京报报道，福州贤合庄仓山万达店的相关负责人表示，仓山万达店确已关闭，闭店是因为门店利润率太低，再继续下去只能是亏本。

　　对于上述消息，贤合庄卤味火锅在官方微博作出回应，称“贤合庄总部关停”、“国内多家贤合庄倒闭注销”、“福州所有门店全关张”等均为不实消息，同时还强调，公司在福州仅开出1家门店，近期因疫情、地理位置和经营管理等原因决定闭店，并另择新址准备开店。截至2021年6月9日，贤合庄全国区域的已开业门店均在正常运营。

　　据悉，“贤合庄”由陈赫、叶一茜、朱桢联合创办，首家门店于2015年落地。2019年，贤合庄引入餐饮公司运作，以招商加盟的方式在全国多地快速拓店，目前门店数量已经突破800家，遍布全国300多个城市，除成都太古里一家直营外，其他均为加盟店。

图源：品牌微博

　　贤合庄在快速扩张的过程中也暴露了不少问题。去年8月，有网友爆料，称在贤合庄火锅内吃出异物，对此贤合庄在官微作出回应：“经公司内部调查，发布的内容大量为虚假信息，更有甚者完全是恶意杜撰。”1个月后，贤合庄上海旗舰店就被检出餐具中有大肠菌群，再起引起热议。

　　实际上，除了食品安全问题，贤合庄还多次因为其他安全问题引起争议。去年8月底，有网友在微博发文称，在长春1家贤合庄门店用餐时锅底发生爆炸，导致手部脸部被烫伤，门店经理却只赔偿1000元，最后贤合庄方面表示与顾客和解，但未透露具体解决方案。今年3月，贤合庄再次陷入舆论漩涡，有消费者称在贤合庄杭州1家门店进行消费，点完菜还没开吃，就被掉落的天花板砸伤。4月中旬，贤合庄表示，双方已经达成和解，并全面排查问题，杜绝安全隐患。