碧桂园“再遇”遇见小面 两轮领投背后的消费布局

　　从今年3月碧桂园创投领投遇见小面（需求面积:120-180平方米），到4月遇见小面第一百家门店开进碧桂园总部，碧桂园与遇见小面的“相遇”故事仍在继续。

　　7月14日，中式快餐品牌「遇见小面」已于近期完成超1亿元的新一轮融资，本轮由碧桂园创投领投，老股东喜家德跟投，穆棉资本担任独家财务顾问。

　　遇见小面本轮融资距上一轮披露仅过去三个多月时间，此轮融资过后投后估值已涨至约30亿元，约为前一轮（约10亿元）的三倍。

　　其中，老熟人面孔碧桂园创投继续“出圈”，继3月领投后再次领投注资。

　　站在消费市场的风口上，“面馆”之风，劲吹不止。

　　遇见小面在赛道狂奔，通过融资加速门店开拓。而作为投资方，碧桂园显然在获取投资回报外有着更深远的布局。

　　遇见小面的赛道狂奔

　　作为面食品类的新品牌，2014年，遇见小面在华南市场起步，在一线城市广州落地。

　　资料显示，遇见小面第一家特许经营店开在广州天河万科广场。从大众点评评价看，这家店位列天河区粥粉面环境榜第4名，精选评价中多数选择“口味赞”。

　　相较于西贝莜面村、和府捞面为代表的成熟面馆品牌更偏向中式正餐，遇见小面作为后起之秀，品牌方看中了川渝风味小吃这个细分品类，致力于将一个粗放式发展的大市场品类品牌化。

　　成立7年来，遇见小面累计已进入全国十二座城市，分布在北京、上海、广州、深圳、武汉、厦门、南京等城市，旗下门店主要分布在核心购物中心和交通枢纽，截至今年7月全国门店数近150家。

　　根据赢商大数据监测的23城5万方以上购物中心超500个面馆品牌为样本，对比发现，遇见小面选址逻辑有迹可循。

　　· 在购物中心面馆品牌门店数量超过10家的品牌不足十分之一，且成立时间普遍较短，2014年后成立品牌占多数。

　　· 从城市看，一线城市、新一线城市是样本面馆品牌开店首选之地。

　　· 从项目端看，面馆品牌则偏好成熟商圈，以门店数量计，近70%的面馆位于成熟商圈购物中心。

　　随着大众餐饮渐渐崛起，大众化、中档购物中心备受面馆品牌之青睐，遇见小面也因此能借势进行快速扩张。

　　从发展时间轴来看，2014年到2019年，遇见小面仅开设20多家店，到2020年疫情年，才不过40家门店，但到了2020年年底，遇见小面的门店数已有100多家，完成了超速发展。

　　究其原因，切入快餐赛道，采用“直营+加盟”模式，遇见小面拓展势头凶猛。

　　据遇见小面官方微信公布的特许经营公告看，初始投资大约在95万元左右，投资回收期在12-24个月，由遇见小面提供人员培训、货品管理、财务系统、品牌营销等支持。

　　遇见小面面馆有大有小，可以根据不同客群、选址，选择不同的门店模型和运营模型，有50平的机场店，亦有500平购物中心店。

　　百平大店主要提供堂食服务，租金和人工成本占大头，模式较重；而50平以下的店，偏向零售，租金和人工成本相对较低，试错成本低，利于加盟扩张。

　　按照计划，遇见小面于2023年将完成1000家门店的布局，而本轮融资也将成为门店扩张“催化剂”。

　　遇见小面创始人宋奇表示，本轮资金将主要用于门店加速开拓、新品研发、品牌建设等多个方面。

　　碧桂园创投的布局谋划

　　遇见小面具有特殊意义的发展节点，便是“遇见”碧桂园。

　　在今年4月28日，遇见小面第100家门店于碧桂园集团总部碧乐时光·新翼广场开业，并于当天百店开业庆典仪式。

　　将具有里程碑意义的第100 家门店开在碧桂园总部，实质在此前，碧桂园创投投资了这家中式快餐品牌。

　　在今年的3月11日，遇见小面完成新一轮数千万元融资，由碧桂园创投领投，原有股东弘毅百福，喜家德持续跟投，并由穆棉资本担任独家财务顾问。

　　同样的剧本，在3个多月后续写。

　　在7月14日，遇见小面新一轮融资，继续由碧桂园创投领投，包括老股东喜家德跟投，穆棉资本担任独家财务顾问。

　　公开资料显示，碧桂园创投成立于2019年1月，是碧桂园集团下属的一级事业部，负责集团除地产投资外的股权投资业务。

　　从碧桂园创投的投资领域来看，关联了产业链、大健康、大消费、半导体、物流供应链、先进制造、新基建等。

　　细分至企业上，截止目前，碧桂园创投已累计投出贝壳找房、秦淮数据、紫光展锐、企鹅杏仁、和铂医药、蓝箭航天、新瑞鹏宠物医疗、林清轩等多个明星企业。

　　从碧桂园创投的两大业务类型来看，相较于财务投资获取财务收益，对参投遇见小面则是基于战略投资层面，专注打通产业链上下游，将集团资源业务实现战略协同。

　　一方面，碧桂园创投作为投资方积极对接及赋能，如遇见小面与碧桂园旗下千玺机器人集团在科技和品牌间赋能，双方共同开发的智能餐厅项目，加速实现发展和落地。

　　值得关注的是，碧桂园旗下的千玺机器人集团此前提出年内计划于粤港澳大湾区开店100家，以及逐渐拓展京津冀、长三角等区域的目标。市场分析指，碧桂园机器人与遇见小面都有扩张门店需求，实际上可以起到协同效应。

　　另一方面，碧桂园借此打通房地产多元业务板块的上下游，集团旗下社区项目、文商旅项目可实现品牌的进驻，如遇见小面在碧乐时光·新翼广场开设门店，成为很好的案例。

　　除了遇见小面外，碧桂园创投之前更参投汉口二厂、林清轩、茶里、左点、可糖美瞳等关联大消费领域的企业，更先后参投惠达卫浴、蒙娜丽莎、帝欧家居等关联房企产业链上下游公司，均为碧桂园业务板块及产业链的延伸带来更多想象。