(图片来源:视觉中国)
哈根达斯(需求面积:80-150平方米)在华度过了一个不错的夏天。
9月22日,哈根达斯母公司通用磨坊发布截止于8月底的2022财年一季报。报告期内,集团净销售额同比上涨4%至45亿美元。有机净销售额同比上涨2%,运营利润同比下降1%至8.44亿美元。
值得一提的是,财报显示,巴西市场的Yoki餐食和中国市场哈根达斯冰激凌净销售额的亮眼表现成为了推动通用磨坊集团在亚洲及拉丁美洲区域销售额同比上涨8%的核心原因。
此前,通用磨坊中国区总裁兼董事总经理邱肇祥接受媒体采访时表示,如果把一年分成两段,天气从5月左右开始热,一直持续到11月左右,另外6个月为另一段,那么冰淇淋的销量占比可能是分别是55%和45%。他透露,哈根达斯去年在中国有着将近20%的增长,“我们希望能够持续每年有双位数的增长”。
然而,即使蹭着夏日的热度在中国市场拿出了亮眼的表现,哈根达斯仍旧不得不面对品牌的老化和市场的低迷。
根据麦肯锡研究院数据显示,从2006年至2015年,哈根达斯在中国的销售额每年增长23%,显然高于2020年品牌在华仅20%的增长率。此外,据通用磨坊集团历年财报显示,从2018年开始,哈根达斯的营业收入开启下滑模式,从当年的8亿美元下滑至2020年的7.18亿美元,且该产品线在通用磨坊集团中的营收占比也从2018年的5.1%一路走低至2020年的4.07%。中国、海外两地价格差异明显,让哈根达斯“高端”形象大打折扣,而缺乏创新和突破也让哈根达斯逐步“沦为”阿姨们的品牌。基于此,在品牌形象持续走低的同时,哈根达斯不得不在门店形象上动作频频。
今年6月,由浅色视觉元素和霓虹灯装饰构成的哈根达斯精品店在上海浦东世纪汇广场全新亮相。店内不仅采用了潮流的视觉效果,更是加入了冰淇凌鸡尾酒等更符合当代年轻人喜好的全新产品线。邱肇祥曾告诉媒体,全世界有六七百家哈根达斯门店,中国就占了400家。在他看来,哈根达斯门店的重要性在于其所提供的体验。
同时在零售渠道的开拓上,哈根达斯与顶新集团在今年8月签订合作协议,双方以哈根达斯品牌为代表,借助两者在食品行业的广泛影响力进一步开拓B2B和B2C领域的业务。由于顶新集团旗下拥有全家便利店、康师傅牛肉面以及德克士等多形态直接面对消费者的体验场所,未来哈根达斯不排除会考虑在顶新这些品牌的门店里以“店中店”的形式出现,并在零售渠道布局的同时增加外送服务点。
对于未来,邱肇祥表示,“中国市场是通用磨坊未来的业务增长引擎”。不过,他同时承认道,“哈根达斯如何给消费者全方位360度的新鲜体验,是一个挑战。”
哈根达斯的母公司正开展全面的包装更新,新包装将去除原先金色、黑色的配色方案,仅保留哈根达斯的深红品牌色,并添加更现代的图形设计。
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